酸菜鱼是一道很下饭的家常菜，越来越多的平民百姓开始。学会如何做一道酸菜鱼，酸菜鱼在制作过程当中运用到的两种主材料就是鱼以及一些酸菜，质量种材料都是必不可少的。首先，酸菜必须要有酸，一般我们会选择老谭酸菜来制作酸菜鱼，还有一种就是黑鱼，黑鱼刺比较少，而且肉质鲜滑不容易松散。但是很多消费者自己制作酸菜鱼，过程当中却做过出入饭店内班美味的口感，当然很多消费者都会碍于卫生状况或者身体健康的原因，不愿意去店里吃酸菜鱼，但是我们店铺绝对不会让消费者产生这样的疑虑，我们家的鱼在制作过程当中绝对令消费者放心。

从产品到品牌，从品牌再到产品，不只是单纯的循环，更是爬山虎酸菜鱼兼顾品牌和产品双线齐头并进的大策略，这一策略的实施，不仅能促进酸菜鱼这一新品类保持市场旺盛的生命力，更能让酸菜鱼品类更加丰富。

爬山虎酸菜鱼特色

以鱼为主题的休闲餐厅，寻找不一样的记忆

爬山虎酸菜鱼是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。

精心优选上等食材，对口味的爆发式呈现

爬山虎酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的精准把控，对口味的一次呈现。

打造不一样的美味，不一样的美食体验

经典美味的创新经营，打造了不一样的美食，爬山虎酸菜鱼带给人们不一样的味蕾体验。

小档：投资人力尽省，胜过大店。

爬山虎酸菜鱼加盟，大饭店变小档口，投资、房租、装修、人工都尽省，降经营风险，创业轻而易举 。

管理：免除复杂手续，简单易行。

爬山虎酸菜鱼加盟，无油烟无大灶，食材统一配送，所有工艺均为流程化操作，避免复杂手续和工艺。

手艺：提供标准料包，轻松复制。

爬山虎酸菜鱼加盟总部直供料包，酸菜量化配比，便捷标准化烹调，易于复制，人人可轻松做大厨。

食材：供应长期合作，配送到店。

爬山虎酸菜鱼加盟公司与国内多家供应商长期合作，核心食材由工厂直接配送到店，省略中间环节。

一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

二、自愿申请加盟爬山虎酸菜鱼连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

三、认同爬山虎酸菜鱼经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;

四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;

五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

六、能够全身心投入，统一使用爬山虎酸菜鱼品牌名称，自觉维护品牌形象;

七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

一、电话咨询爬山虎酸菜鱼企业方;

二、达成意向后前往爬山虎酸菜鱼公司实地考察;

三、寻找适合爬山虎酸菜鱼加盟店铺;

四、签署爬山虎酸菜鱼加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、爬山虎酸菜鱼公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店 并反馈网站客卡开店成功;

十一、经营并成为老板，开店赚钱。