黑膳鸭加盟品牌隶属于兰州啃我食品有限责任公司旗下，是一家主打卤味熟食的餐饮连锁品牌，总部旗下有着啃我鸭脖及黑膳鸭两大热门品牌。啃我食品集团经过5年的发展，在兰州地区的市场占有，达到了38%以上，并且成为了餐饮行业当中，必不可少的卤味食品。自从2014年，黑膳鸭品牌正式开始公司化运作，总部落户于甘肃省兰州市，截止到2018年已有职工300余人。

食材精选 安全健康

黑膳鸭品牌创立之初，啃我食品集团成为了众多消费者喜爱的卤味店。公司秉承“质量第一、信誉至上”的服务理念，严把质量和卫生关—-苛选来源于国家级重点养殖基地的“樱桃谷”瘦肉型优良肉鸭品种，确保每一只鸭的肉质绿色、健康、有机度高。总部始终以：“食品安全为首”的理念，从原材料采购、生产加工、员工职业操守到冷链配送等全过程均建立了一套完善的品质管理体系，以确保产品品质!让广大消费者享受到安全、高品质的美味!

口感要求 精益求精

狠抓口感和口味——根据中医“医食同源”的理论，精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以枸杞等优质中药材，一方面在口味保证了辣嘴不辣心，回味悠长的独特性，另一方面又增加了药膳滋补的效用;独创的三火分层式卤制技术：通过对卤制过程中旺火、文火、微火使用时间的精确把控，使卤制出来的鸭肉肉质酥润爽口，鲜香味更浓，入口更细腻。

产品明确 回头率高

黑膳鸭成立于2012年，主打的美食有鸭脖等，无论是从食材上还是用餐环境上，在同行业都是略胜一筹，因此深得消费者的认可，回头客极高。依靠消费者良好的口碑，如今黑膳鸭已经拓展了多家加盟店，分布在各大城市，品牌知名度和品牌实力也是进一步提升。

提升服务 管理品质

不断提升管理和服务——常抓不懈的队伍培训和实战演练，同时积极响应省市委关于鸭脖品牌保护和亿只鸭产业发展的战略感召。

1、诚信经营的企业、个人或团体。

2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。

3、加盟商必须具备店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、坚决自觉维护品牌形象，不得与黑膳鸭品牌产生利益冲突。

6、加盟商具有良好的敬业精神和管理能力。

7、具有强烈的创业精神和服务意识。

1、品牌形象支持：加盟商加入黑膳鸭之后可以拥有来点卤味的品牌商标，以及店面的装修设计也是与总部一致的;

2、整店输出支持：对于加盟商的店面地址以及装修设计都会有总部工作人员来协商指导，后期店面运营中所需要的物资都有黑膳鸭总部统一配送;

3、免费培训支持：加盟商店面开业前后都会有相关的技术培训，来确保店面的正常开业以及运营;

黑膳鸭加盟费多少-特色卤味食品连锁品牌-51餐饮网

4、媒体广告支持：黑膳鸭总部会不定期的对品牌以及加盟店面进行相关的宣传，来让更多的消费者了解这个品牌以及其加盟店;

5、跟踪服务支持：后期店面的运营中不论有什么困难、问题，都可随时向总部咨询，总部也会时常到加盟店面跟踪指导。

1、网络电话咨询：先在该网站上输入联系方式，经过初步了解概况过后，做出下一步的规划。

2、总部/实体店考察并详细面谈：来到品牌总部来实地考察，考察公司的一切资料以及锅直营店里面的味道，服务，环境等，看看到底是不是很符合自己的想法。

3、签订加盟合作协议：在实地考察完了以后，就会跟总部签订一系列条款协议，当然条款都是双方性的，要自己阅读条款内容，适当的还能提出自己的意见，加入其中。

4、店铺规划与设计：双方拟定合约之后，就该根据投资者店面的情况给出合理的规划与方案，尽早规划出最合理的设计方案。

5、门店装修以及前期物资物料采购：装修会根据直营店的特点装扮，如果投资者需要加入特有的元素在里面，也要和总部取得联系。除了必须黑膳鸭鸭脖总部发配的原料，调料以外，菜色，配料可以选择在地方购买或者总部购买。

6、开业前期筹备经理到店技术教学和培训：在开业前期总部会派出相关的技术指导人员来到投资者的店面进行员工培训。

7、试营业：试营业的时候有自己的宣传手段，以及吸引人的活动。还可以结合当下比火的一些网络媒体进行宣传，大大提高该店的知名度。

8、正式营业：试营业就是为正式营业打下基础，正式营业也要不定期的举行相关活动，根据相关节日制定不同活动内容，这样才能让加盟店长久收益