从餐饮市场数据调查报告来看，79%的餐饮消费人群表示爱吃鱼，并且成了当下消费群体的一种刚性需求，餐饮市场分析报告来看川式餐厅在各大菜系占比高达35%。而川菜中烤鱼和酸菜鱼目前市场增长率明显。

由于考量到传统的重餐饮产品结构复杂，规模大，员工多，加盟高，口味更是主要靠大厨把控，上菜速度慢，用餐时间久和翻台率低等劣势。消费群体主要以堂食为主。还因为一盆的价位高，性价比低，不适合单人消费。这些都很大程度的限制了倍受喜爱的传统鱼馆的发展。

产品系列：逗趣酸菜鱼五大核心系列：小份烤鱼系列、小份酸菜鱼系列、小菜系列、小吃系列、饮品系列。逗趣酸菜鱼推出的“轻正餐、轻简奢，小而美”的逗趣鱼米饭，很好的解决了这一问题。逗趣酸菜鱼一人一锅，精致小份，加健康搭配，实惠美味为主要特色强势入驻市场。

原料到技术全套服务，无需大厨，流程式操作，三分钟即可出餐，翻台率高。不但有烤鱼，还有酸菜鱼，一家专业鱼馆，喜欢吃鱼必然选择。人均消费20-25元，价格亲民性价比高。消费群体更是以外卖+堂食结合，还可以融入外带和夜宵的模式，点更多。

1、品牌优势：投资逗趣酸菜鱼，享有品牌使用权和全部餐品的经营权。

2、餐品优势：逗趣酸菜鱼总部有齐全的餐饮合作商，餐品类型丰富，另外也有品牌价格优势，这两点是逗趣酸菜鱼加盟店致胜同行其他品牌的法宝。

3、技术优势：独有经营技术和独家保密配方餐品，而不是易于模仿的街头流行品牌。

4、培训优势：逗趣酸菜鱼总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。

5、服务优势：专业的服务体系，推动了整个行业的规范化和行业化。

6、投资优势：逗趣酸菜鱼总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

2、自愿申请加盟逗趣酸菜鱼连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

3、认同逗趣酸菜鱼经营理念和产品结构，服从逗趣酸菜鱼统一管理和培训，并能配合逗趣酸菜鱼督导寻查工作;

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受逗趣酸菜鱼评估;

5、能够全身心投入，统一使用逗趣酸菜鱼品牌名称，自觉维护品牌形象;

6、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

7、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

1、逗趣酸菜鱼总部系统的管理培训和指导;使加盟商减少筹备和自行摸索的时间。

2、逗趣酸菜鱼提供质量稳定、可靠的品牌和餐品服务。

3、逗趣酸菜鱼享有品牌、商标带来的利润。

4、逗趣酸菜鱼统一的技术和标准化操作，加盟店可在短时间内独立操作完成逗趣酸菜鱼所有餐品。

5、逗趣酸菜鱼总部根据成功的经验来选定加盟店的不错位置。

6、附属于逗趣酸菜鱼这个品牌的大旗下，受益于整体广告及品牌度带来的客源。

7、逗趣酸菜鱼依据现成的装修样板，提供整体的店面设计，可使店面快速启动。

8、逗趣酸菜鱼可得到持续不断的技术支持和品牌运营服务。

9、自己当老板但又不孤军奋战，有逗趣酸菜鱼总部做后盾，可尽享成功喜悦。

10、能快速复制已获实证的成功经营系统。

1、咨询了解，访问逗趣酸菜鱼总店。

2、洽谈协商，交付定金，填写逗趣酸菜鱼加盟意向。

3、申请加盟逗趣酸菜鱼，评估考察。

4、正式加盟逗趣酸菜鱼，开业准备。

5、逗趣酸菜鱼正式营业，经营指导。