“孟记酸菜鱼”是一家以打包外卖的新型餐饮模式，坚持健康绿色环保的理念，让顾客买的放心，吃的安心，用心做好每一份鱼。孟记酸菜鱼在江苏有草鱼养殖基地，养鱼的水源于洪泽湖，鱼是放养的，吃小鱼长大的，这样的鱼更健康更营养;酸菜是源自正宗的四川新繁，传承百年酸菜腌制古法，真正的用老坛泡制，酸菜色泽金黄、口感清脆爽口。孟记酸菜鱼10平方店铺、三人即可操作、日销售300单、10家酸菜鱼加盟店，成立十余年，专业从事餐饮技术研发及培训、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划于一体综合性餐饮发展品牌。

人都晓得酸菜鱼不只口味鲜美，营养也非常丰硕，是在日常生活中是深受民众喜爱的一道美食，在市场中的发展空间也异常大。民以食为天，餐饮业可以说是长久不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。从古至今民以食为天!餐饮行业，一个高于GDP的增长的快速发展产业。尤其是在诸多行业限于竞争惨烈、利润微薄的今天，唯独餐饮业维持着30%-40%的纯利润手艺，是您创业的不二选择。在全世界有创业想法的人群中，80%的创业者会选择餐饮行业。报告显示，中国消费者在生活开支方面，更多投入到外出就餐上，2014年中国餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿左右。投资餐饮，就是选择了一个高现金流、回笼资金快的低风险行业;酸菜鱼是一种非常好吃的食物，很多消费者都非常的喜欢，很有市场

投资优势：不同的透资方式，任意选择，投资少，不需多少资金即可开店。

品牌优势：孟记酸菜鱼的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。

餐品优势：孟记酸菜鱼总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。

培训优势：合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。

服务优势：全国统一形象，专业的店面形象设计师免费为孟记酸菜鱼加盟商提供装修设计方案并跟进整个装修过程。

1、需具备5-10万元的经济投资能力，一定的市场拓展能力，具备开设加盟店的能力。

2、自备经营场所，营业面积90平方米及以上。

3、认同孟记酸菜鱼总部经营理念并服从孟记酸菜鱼总部管理;

4、具有合法资格的法人、自然人或其他组织;

5、有一定经济实力，有充足的开办资金、理想的经营场所;

6、热衷于餐饮事业，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性;

7、具备一定的经商经验和人际沟通能力，有良好的社会关系网络;

8、熟悉当地市场环境和消费需求，有较强的市场竞争意识和营销能力;

9、有良好的商业信誉及品德，能严格履行加盟合同，遵纪守法，规范经营。

1、形象统一包装，店面更靓：孟记酸菜鱼总部提供统一的店员服装、配饰等VIS视觉形象系统，统一装修方案，帮你打造餐饮靓店。

2、开业庆典策划，生意更火：总部为客户量身定制开业庆典活动方案，并指派经验丰富的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转。

3、市场区域保护，挣钱更独：立足全局，孟记酸菜鱼总部根据所在地市场情况严控店面数量，确保客源充足，保证代理盈利。

4、餐品定时更新，客户更稳：总部定期免费推出具有实战价值的新菜品，专门应对挑剔食客，帮助经营者稳固客户群体，提高市场竞争力。

5、广告全国投放，品牌更响：总部阶段性地在央视及全国各大报刊、户外、网络媒体上投放大量广告，提升店主销售业绩和品牌知名度。

1、意向客户到孟记酸菜鱼总部进行全方位考察；

2、意向客户提交申请表；

3、招商部进行资格审查；

4、确认申请合作，签订加盟合同；

5、招商部进行选址核定；

6、设计部提供装修方案并予以指导；

7、市场部配货及开业前准备工作的指导；

8、对投资商及员工餐品、营业培训；

9、试营业正式运营。