拥有超高人气的临家本味酸菜鱼品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大投资者的关注。临家本味酸菜鱼主要经营的产品包括酸菜鱼火锅、青花椒鱼火锅、番茄鱼火锅等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。近年来想要加盟临家本味酸菜鱼的创业者在逐渐的增多，临家本味酸菜鱼加盟店也遍布全国。想要加盟的亲们，赶紧来了解一下吧!

在制作上是很讲究的，指引行业，工艺技术，时尚可靠，新鲜健康。百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与黑鱼放入家传老坛炮制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起炮制，酸味源于果酸，天然纯正，口感清脆爽口。

然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，维生素含量丰富。更适于减肥。

酸菜鱼菜品有生焗山药煲、无骨萝卜汤、香菌长豆角、牛蛙等。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

独特风味：风味，特色鲜明，被誉为“舌尖上的美味”。

简便制作：制作简单，上手快，容易经营，无需经验总部全套扶持。

思想新锐、强于管理、取得辉煌成就的同时更奠定了持续的坚实基础。

品类优势：国内首创，暂无实力竞争，且品类适用人群广，前景巨大。

餐品优势：临家本味酸菜鱼专业研发团队，不断研发新品更新迭代，餐品口感保证。

技术优势：纯自主研发临家本味酸菜鱼机器，全自动化，技壁垒较高，不易模仿，标准化程度高，无需专业厨师，且品控可以保证。

品牌优势：打造卡通形象IP，擅长公关、事件等营销活动，曾成功打造多个品牌。

运营优势：深耕行业多年运营经验，擅长供应链管理、门店运营管理。

投资优势：投资较小，几万可建店，回报周期快，毛利率可达80%。

1、能够满足加盟店的启动资金要求，需拥有或借贷5-10万元的资金。

2、拥有60平方米的经营场所，合法的经营资格。

3、遵纪守法热爱祖国，奉公守法，不做违法的事情。

4、有一定创业资金，拥有项目启动资金。

5、具有风险意识有强烈的竞争意识，做好投资风险的心里准备。

6、具有高涨的创业激情不惧困难，对成功有强烈的渴望。

7、认同临家本味酸菜鱼品牌文化认同临家本味酸菜鱼品牌文化并维护品牌利益接受临家本味酸菜鱼总部统一管理能够理解并配合临家本味酸菜鱼总部下达的一系列管理措施。

规范装饰方案支持

临家本味酸菜鱼凭借多年积累的丰富经验，结合优秀的装饰设计师的专业能力，为加盟者提供合理实用具有特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为利用价值最大的装饰方案。（定址10天内临家本味酸菜鱼总部将书面提供加盟店关于装修的所有内容）

成本优化管理的支持

临家本味酸菜鱼经营所需的固定资产、低值易耗品的品牌、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，使加盟者成为餐饮业的一员。（开业前临家本味酸菜鱼总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业知识）

人员培训支持

临家本味酸菜鱼提供管理人员及技术人员的专业培训，专业、全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。临家本味酸菜鱼总部对加盟商进行人员专业培训（六人，其中前厅3人，培训周期为8-10天;后堂3人，培训10-15天）包食宿，来往交通费用由加盟商自理，特殊情况临家本味酸菜鱼总部也可提供上门培训。

开业策划的支持

临家本味酸菜鱼根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销方案，成为当地餐饮界举足轻重的角色。

持续开发独门绝技的支持

临家本味酸菜鱼拥有一支技术研发队伍。他们会不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。（每个月临家本味酸菜鱼总部技术研发部门将推出新品及时提供给加盟商）。

1.到临家本味酸菜鱼总部实地考察，双方进行面谈；

2.签订意向协议，缴纳意向金；

3.临家本味酸菜鱼总部派人实地考察确认商铺；

4.签订特许经营协议及商标使用授权书；

5.临家本味酸菜鱼总部派工程部人员协助设计、装修；

6.临家本味酸菜鱼总部派筹备小组协助进行人员招聘；

7.加盟商派相关骨干人员到临家本味酸菜鱼总部培训；

8.开业筹备(开业指导、物流采购、技术配方、营销策划）；

9.临家本味酸菜鱼总部派出各部门骨干支持开业，保证新店的服务、菜品品质与北京总店统一；

10.营业期间的督导与支持。