胡二娘沸腾酸菜鱼的酸菜鱼都是现煮。区别于市面上常见的鲈鱼，胡二娘特具匠心选择青溪鱼。新鲜青溪鱼经过全方位按摩，肉质更加紧实柔韧，而且鱼片晶莹剔透丝毫没有腥气。之所以说是“现煮”，因为鱼片和汤底是分别端上桌。待到汤底沸腾之后，店员才会倒入鱼片。

煮熟的酸菜鱼，捞出来满满好几碗，鱼肉纤维细腻，非常紧致鲜嫩，而且带刺的地方统统不要，简直就是将吃鱼不吐骨头发挥到完美。在这里鱼的口味能做4种：泡椒、青袍、水煮、红袍、试过青袍，就想为它吹爆，自家秘制酸菜和青椒调配出来的汤底，辣的柔和有层次，酸的开胃，各种口味面面俱到。

胡二娘的出品都很严格，能选择的菜品也非常多，不管你喜欢什么口味，都能选到自己喜欢的。与其他酸菜鱼店不一样，胡二娘沸腾酸菜鱼的装修风格并不是传统的中国风，反而十分前卫潮流。灯光、装修给人的感觉十分迷幻!给人的感觉仿佛不是在酸菜鱼店吃饭，而是在泡吧!几大区域之间是用黄色铁心勾花护栏网分隔开来，既没有屏风的拘束感，又有街头篮球的freestyle。

1、品牌优势：全力打造“胡二娘沸腾酸菜鱼”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：胡二娘沸腾酸菜鱼已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

3、技术优势：胡二娘沸腾酸菜鱼是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势：终身教育，持续培训，胡二娘沸腾酸菜鱼加盟商，可以随时回总部进行免费培训学习。

5、服务优势：加盟胡二娘沸腾酸菜鱼，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。

6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。

1、强烈的事业心，对胡二娘沸腾酸菜鱼加盟品牌发展有更高和更严格要求，热衷于行业。

2、能够百分百认同胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部的经营模式及经营思路。

3、能够百分百执行胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部的各项规范及标准。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

5、胡二娘沸腾酸菜鱼加盟商要具有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。

6、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

1、餐品研发支持：研发实力强，定期整合餐品，推出新品。

2、区域保障支持：严格区域保护政策，防止同一地区恶性竞争。

3、系统培训支持：提供系统培训，短时间内让您上手掌握。

4、营销策划支持：提供完善的营销策划方案并执行。

5、选址装修支持：为您量身选址设计，提供建店装修服务。

6、跟踪督导支持：全程跟踪后期店铺运营帮您解决运营难题。

1、加盟商与拨打电话与胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥胡二娘沸腾酸菜鱼加盟申请表，并将个人资料传真或发送到胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，胡二娘沸腾酸菜鱼加盟总部定期指导运营。