酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

嘛溜酸菜鱼属于嘛溜酸菜鱼系列的一种升级版，是目前嘛溜酸菜鱼系列中受欢迎、人气旺的一个门类。本帮嘛溜酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。酸菜鱼本是街边巷头的食物,有着贩夫走卒吃酸喝辣、满身大汗的酣畅淋漓。然而,英雄不论出身,淡而有味固然,酸香鲜美也越来越受老饕的欢迎。嘛溜酸菜鱼加盟，将这一美食尽情发挥,鲜活的鱼配上爽脆的酸菜,配上以黑铁为主题的装饰,将大口吃肉大碗饮酒的“江湖情”展现得“筷” 意恩仇。

恩仇三更报,江湖一言决。嘛溜酸菜鱼的主打菜式,多是鱼、牛蛙和泥鳅,也来自江河湖海。嘛溜酸菜鱼加盟，装潢也体现了铁骨铮铮之意——店门口有斑驳的黑铁焊接成鱼的形状,木质招牌质朴随意,灰青色的砖墙饰有枯枝、草叶和红果,房间用铁闸间隔,挂着几副明晃晃的手铐,吊灯昏黄,搪瓷杯、碗碟简陋,静等食客自投罗网。嘛溜酸菜鱼经过多种中药材特制/精制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的功效，并且现杀现做，保证了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。

1、品牌优势：品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

3、技术优势：嘛溜酸菜鱼拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的餐品。

4、培训优势：嘛溜酸菜鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

5、服务优势：嘛溜酸菜鱼目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。

6、投资优势：加盟嘛溜酸菜鱼您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

1、加盟嘛溜酸菜鱼需具备5-10万元的资金，同时，对事业有充分的热情!

2、有合法手续及60平方米的经营场所。

3、有良好的教育背景, 具有一定商业经营或企业管理经营经验。

4、认同嘛溜酸菜鱼品牌标准和服务理念。

5、需具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

6、需认嘛溜酸菜鱼总部的品牌文化，具有良好的投资心态意识和管理理念。

7、对嘛溜酸菜鱼品牌的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；

8、服从嘛溜酸菜鱼总部管理，重合同、守信用。能严格执行嘛溜酸菜鱼总部所制定的各项政策。

9、须按照嘛溜酸菜鱼的要求及时反馈市场信息，并配合嘛溜酸菜鱼总部进行相关调查与推广工作。

1、品牌形象支持：提供统一的嘛溜酸菜鱼品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升嘛溜酸菜鱼在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广；

2、市场分析指导：公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率；

3、开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场；

4、系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括餐品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平；

5、店面装修支持：免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量。

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向嘛溜酸菜鱼加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：加盟者在加盟前可到嘛溜酸菜鱼加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向嘛溜酸菜鱼总部提交加盟申请。

4、加盟规划：针对加盟者的店面，嘛溜酸菜鱼总部会进行相关的规划。

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向嘛溜酸菜鱼缴纳加盟费。

6、加盟筹备：嘛溜酸菜鱼加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：在开业前，嘛溜酸菜鱼总部会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。