本都酸菜鱼集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,本都酸菜鱼以顾客为中心，以服务为特色;以专业价值追求不凡，创造行业品牌典范，实现价值化，实现目标社会，诚信奉献为企业使命;在淮安逐渐树立起公司合格品牌。如今本都酸菜鱼的加盟店已经遍布全国各大城市，品牌知名度不断提升，是少见加盟好品牌。

本都酸菜鱼是餐饮行业中的一枝独秀，主要为消费者提供酸菜鱼、爽口小菜、精美小吃等，本都酸菜鱼做法奇特，种类新颖，口味独特，外观时尚，制作的美味，一定会让你的舌头跳舞，“炫迈”停不下来。本都酸菜鱼独特料包，口味好不好，关键是调味，秘方。泡椒、豆豉、香辣、小米辣、松蘑等多种口味烤鱼和十几个系列餐品。汤浓味香，香嫩无比，配上主食是一个不错的餐饮搭配，超高性价超高翻台。不仅口感正宗美味，而且价格实惠亲民，因此一推出便收获了消费者的口碑。

本都酸菜鱼作为本公司公司旗下主营项目。一直认为做菜：有鱼味，亦要有余味。随着企业的蒸蒸日上，本都酸菜鱼坚持以成为中国餐饮业酸菜鱼行业的为目标，以扶持食品为本，引进先进管理模式，实施品牌管理。调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌，一次性使用，其酸菜来自湖南，鲜青花椒来自重庆，各种配料选自五湖四海，不怕麻烦，只为正宗纯正安心的食品品质。

本都酸菜鱼连锁餐厅以其风味创、选材考究、鲜而不腥、细腻爽滑等优势，深受白领喜爱，被广大美食爱好者称为酸菜鱼行业的领头品牌!本都酸菜鱼核心产品为渝府酸菜鱼、诱惑番茄鱼、椒香大麻鱼，其店内酸菜鱼作为重庆江湖菜的开路先锋菜，以制造古法腌菜辅之多种精选材料烹制而成。其特色的古法腌菜工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，本都酸菜鱼是正宗、地道的酸菜鱼。

1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：享有本都酸菜鱼多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、技术优势：总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。

4、培训优势：本都酸菜鱼总部会对加盟商进行专业培训，专业指导，扶持开业发展。

5、服务优势：加盟总部拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟本都酸菜鱼，专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持，协助加盟商开店。

6、投资优势：加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主，回报更高。

1、本都酸菜鱼加盟者需拥有资金。

2、具有固定的营业场所，固定的销售网络和完好的销售队伍。

3、认同本都酸菜鱼的企业文化经营理念和发展目标;

4、中华人民共和国境内自主能力自然人;

5、加盟商需具优秀的人品，强烈的进取心：有经营管理、市场运作、渠道管理的能力;

6、具有良好的信用：本都酸菜鱼加盟商需具有相关行业的经验和营销能力、对本行业充满信心;

7、有良好的商业信誉和少量的启动资金;

8、遵循本都酸菜鱼规范化管理和加盟守则以及国家相关法规。

营销支持：专业团队线上线下充分发挥明星效益，品牌营销不是难题。

选址支持：选址团队与市场团队一起评估选址，为您寻找优质旺铺。

装修支持：本都酸菜鱼总部统一设计装修风格，吸引更多顾客进店消费。

餐品支持：研发团队不断研发创新口味的新菜品，持续增加市场竞争力。

人力支持：本都酸菜鱼总部拥有强大的人力资源平台，能够帮助加盟商快速招工，快速开店。

供应支持：拥有成熟的食材供应链，全部优质食材均可溯源，解决食品安全问题。

1、初步了解：您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询本都酸菜鱼项目的情况。

2、实地考察：通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。

3、加盟申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向本都酸菜鱼总部提出加盟申请，并按照本都酸菜鱼总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、签订合同：符合本都酸菜鱼总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合本都酸菜鱼对选址的要求。

6、店铺装修：本都酸菜鱼总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、人员培训：加盟商需派人到本都酸菜鱼总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业筹备：开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。

9、后期支持：开业之后本都酸菜鱼总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。