黄焖酸菜鱼的品类是小吃快餐的品类。这个品类在整个餐饮市场来说是空间和市场需求较大的品类。我相信社会上的大多数人都是普通人，大家的消费也都是正常的普通消费。正是优质的品类选择决定了品牌的市场空间。曾今的中华餐饮三巨头：沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭，很好的证明了这一点。这三大品类的门店在全中国拥有了数十万家门店，而且一直延续至今。

虽然选择了正确的品类市场，但是也不能漫无目的。比如现在的中国餐饮市场你不能在选择做沙县小吃或者是拉面这样的细分市场了。为什么?因为市场竞争太大，消费升级。沙县就是典型的没有跟上市场的消费升级，拉面相对的市场竞争太大，各式各样的面条简直比红海还要红海。黄焖鸡现在已经烂大街了，更加的不能考虑。

而黄焖酸菜鱼这是成功的抓了这一市场需求的空白期。因为在现阶段，市场的刚需型的快餐品类短缺。黄焖酸菜鱼就是抓住了这段时间的市场空白期，充分的做好了市场的细分。

黄焖酸菜鱼区别于一般的餐厅里的酸菜鱼较重要的一点就是：去厨师化。我们都知道一家餐饮产品的口味完全是取决于厨师的手艺。而厨师的手艺有很多的时候会因为一些不可控因数导致出品不稳定。黄焖酸菜鱼加盟就可以很好的避开这个问题，全部通过标准化的产品料包，无需要大厨，让厨房解放出来，不受厨师的牵制。产品以及料包的标准化可以很好的做好产品的品控，保证出品的速度，以及翻台的效率问题。

现在中国的餐饮行业进入了一个风口浪尖的位置上，只有在浩瀚的蓝海市场中成功的瓜分自己的一块田地，才能在竞争日益残酷的市场中存活下来。酸菜鱼米饭加盟项目正是瞄准的蓝海市场，在快速的抢占市场的阶段，只有这样才能够在正确的蓝海市场中，找准正确的产品品类，打造一个生命力持久的餐饮品牌和餐饮项目。

1、黄焖酸菜鱼品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。

2、朝阳餐品，抢先一步掘金蓝海市场，强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。

3、黄焖酸菜鱼特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求，技术好。

4、加盟开店零基础没关系，黄焖酸菜鱼总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。

5、黄焖酸菜鱼凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照黄焖酸菜鱼总部要求执行即可获利。跟踪式后期服务，让您不在为售后服务而担心。

6、黄焖酸菜鱼为加盟商提供专业正规的餐品。并有着强大的经营管理模式，解决了投资者开加盟店的后顾疑虑。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的费用。

2、拥有90平方米的经营场所，合法的经营资格。

3、有志于贯彻执行黄焖酸菜鱼的指导思想；

4、加盟商为合法注册的独立法人机构或符合黄焖酸菜鱼规定的自然人；

5、在当地有一定优势(实力、能力和渠道)；

6、对投资黄焖酸菜鱼有足够的信心和资金。

1、餐品研发支持：餐品不断研发，不定期为大众提供美味新餐品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：黄焖酸菜鱼专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、活动指导支持：黄焖酸菜鱼量身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、装修设计支持：黄焖酸菜鱼为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

1、电话或在线留言咨询黄焖酸菜鱼项目；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至黄焖酸菜鱼总部；

4、签署黄焖酸菜鱼合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、黄焖酸菜鱼择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到黄焖酸菜鱼签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、黄焖酸菜鱼根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修黄焖酸菜鱼协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。