香满楼酸菜鱼将酸菜鱼这种传统重庆大菜，做成具有爆品特质的“轻餐饮”小菜。的成功，不仅在于价格亲民，让人随时想吃就吃，更在于真正让酸菜鱼从“传统中餐”走向“轻餐饮”，“年轻餐饮”的定位，让香满楼酸菜鱼成为一种吃酸菜鱼新时尚。

香满楼酸菜鱼从消费群体需求和改变出发，到年轻和快餐的定位，再到店面形象、产品品类、体量，消费体验、互联网+等多个方面的变化，不仅为传统餐饮的发展提供了新思路，为“年轻餐饮”大趋势开辟了一条成功的新道路，更为川渝菜注入全新的活力，更为吃货带来了全新的美食体验。

品牌特色

香满楼酸菜鱼的灵感是来自于传统的川菜酸菜鱼，酸菜鱼是川菜的其中一种，它在继承传统酸菜鱼的基础之上，又将其进行了进一步的升级和创立，出现在大众眼前的酸菜鱼可以有多种口味，包括青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、公举番茄鱼、幸福鱼汤饭、毛血旺和经典香辣鱼，恬淡适宜，老少皆宜，总会有一款能够满足消费者的需求。

同时，香满楼酸菜鱼的酸菜鱼还突破了传统的口味，将营养价值和配料进行了很好的融合，为消费者呈现出既营养又健康又美味的酸菜鱼品牌。香满楼酸菜鱼的酸菜鱼，选用的是越南原生态的巴沙鱼，这种鱼不仅鲜嫩，而且营养也十分丰富，对于需要食补的人来说很果。香满楼酸菜鱼的酸菜鱼种类十分丰富，是消费者可以重复消费的一个品牌。

1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

2、要认同香满楼酸菜鱼加盟品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。

3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。

4、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合香满楼酸菜鱼加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同“香满楼酸菜鱼”经营理念，品牌价值和运营模式。

7、有一定相关的经营经验，有着良好的服务意识。

1、店面选址：欢乐时光餐饮市场拓展部将提供科学的选址标准，派遣专业人员亲临现场指导您如何选址，提供详细的选址评估，协助分析您所在地区当地市场状况。

2、店面设计：可由欢乐时光餐饮招商总部派遣资深专业设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。

3、投资分析：市场营运部将协助欢乐时光餐饮加盟商制定精确投资分析，以及开店投资整体预算及可行性分析。

4、推广计划：总部根据当地情况在开业初期制定并提交一份推广策划方案，让欢乐时光餐饮加盟商有备而战。

5、人员培训：根据欢乐时光餐饮加盟店面的实际情况，总部将提供人员配制方案，由加盟商自行招聘，在开业前一至两个月，由加盟商自行送总部进行培训，总部根据情况将人员安排在各直营店进行一对一培训，并由专人负责培训人员的衣食住行，定期进行思想沟通、交流。培训后期，总部对所有人员进行理论及实践考核，根据考核结果及日常表现进行人员定岗。欢乐时光餐饮加盟店开业初期总部指派专业的培训教员到加盟店当地进行实地培训，培训内容包括服务礼仪、产品专业知识、西厨专业知识、管理运营、制度执行力、现场实际操作等，并在培训结束后进行对应的考核，对人员的综合能力作评估。

6、技术指导：定期对欢乐时光餐饮加盟店进行实地考查、餐品餐饮创新培训及厨房吧台不定期的技术指导。

7、管理培训：欢乐时光餐饮招商总部会安排专业人员对库存控制、市场促销、员工管理、店面营运等方面进行监督指导。

8、营运支持：当您的营运工作出现阻碍，总部将为欢乐时光餐饮加盟商面临的市场营销与竞争提供最好的决策支持服务及解决方案。

1:预定咨询

对加盟商了解品牌的渠道，对品牌进行系统的了解一下。

2:实地考察

香满楼酸菜鱼项目对加盟商的加盟资格进行严格审核，还会对加盟细节进行详细了解。

3:申请加盟

开香满楼酸菜鱼店的生意的好坏直接受到店址选择好坏的影响，选择一个好的店铺帮助店面更好的发展，赢得财富,并填写申请表。

4:选址签合同

双方就香满楼酸菜鱼项目各方面情况商讨,并且签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订相应合同。

5:装修店面

香满楼酸菜鱼公司需要统一店面logo，还有店面的装修风格。那么新手开单不需要担心装修问题，总部会给与装修方案的。

6:物料及管理培训供应

店面装修按照公司给的标准，保障品牌形象统一，不得乱装修。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。