大拇哥酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!大拇哥酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，大拇哥酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀。

大拇哥酸菜鱼锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等秘制配方!大拇哥酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。大拇哥酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选大拇哥酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨技艺，尽可能的突出食材初的味道!

品牌特色

大拇哥酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。大拇哥酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!

大拇哥酸菜鱼也可打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。大拇哥酸菜鱼鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。大拇哥酸菜鱼加盟，操作简单，投资灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。大拇哥酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。

1、甘愿接受大拇哥酸菜鱼总部的辅导和监督。

2、根据大拇哥酸菜鱼公司要求管理好店面,而且对店面要根据总部培训专业知识来经营。

3、有合法的大拇哥酸菜鱼运营许可证、税务登记证等运营证件,大拇哥酸菜鱼人和家庭成员无严重疾病。

4、需求全职投入大拇哥酸菜鱼店运营中，遵循大拇哥酸菜鱼品牌运营。

5、处理有关的合法证件(营业执照、税务登记证、组织机构代码证、许可证、消防检验等)恪守大拇哥酸菜鱼公司规章制度。

1、技术支持：

公司负责为加盟店培训1-2名专业的技术人员，培训内容包括：熬制卤水、烹调各类浇头、采购原材料，以及餐饮的全套加工工艺等;

2、形象支持：

店面装修、厨房布局和视觉识别(VI)标识，以及餐桌、服装、餐具等带有LOGO的形象物品均由公司统一配送;

3、原料支持：

桂林卤水药材、酸辣椒、桂林腐乳和干餐饮等主要原料均由公司统一配送(物流费用由加盟店自行支付)，店内所需其他物料、器具、设备等均可选择由公司统一配送;

4、运营支持：

开业宣传、产品定价、开店辅导、规章制度制定和组织架构设置等都由总部派专人指导。

1:预定了解

选择加盟首先要对品牌进行了解，这个是非常重要的。

2:去总部进行考察

开大拇哥酸菜鱼店前到总部进行详细了解，对品牌的加盟流程和条件都进行直接咨询。

3:加盟申请

对店面地址要进行很好的考察并且评估,选择最适合自己的店址。

4:选址签合同

和总部加盟经理进行各方面细节商讨,无异议后,签订加盟授权意向书。

5:装修店面

大拇哥酸菜鱼项目对于品牌形象要求一致，加盟商在店址装修上按照总部的要求来装修。

6:物料及管理培训供应

加盟商在店面装修时候，总部会给予专业的装修方案，加盟商按照总部给的方案进行装修就可以，公司也是安排专业的人员进行指导。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。