小毛驴酸菜鱼是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

品牌特色

小毛驴酸菜鱼从传统酸菜鱼里提炼研发出青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、经典香辣鱼、毛血旺、幸福鱼汤饭等产品，实现了传统酸菜鱼的快餐化，让传统酸菜鱼更加精致时尚，成为5分钟上餐的酸菜鱼。而且，小毛驴酸菜鱼餐厅服务好，全员服务模式，大厨既是厨师又是服务员新概念，明厨亮灶，顾客可与厨师面对面将餐厅服务难题轻松化解。

小毛驴酸菜鱼以地道酸菜和原生态黑鱼制造而成，高汤匠心熬制5个小时，加上自家制造酸菜及自家制造调料制作而成，一口下去高汤和酸菜融合的无比和谐。带给您全新的味觉体验!随着小毛驴酸菜鱼的发展，越来越多的人认识了小毛驴酸菜鱼。为了满足不断扩大的市场需求，小毛驴酸菜鱼将不断加强对品牌形象的提升，不断研发出新的美味，建立覆盖全国的物流配送网络，创造出一套属于自己、并具有本土特色的经营模式。

1、店址的挑选，店面客流量，交通问题都是要合适投资店面需求。

2、认同品牌的开展，不得危害品牌的形象。

3、有一定的社会经历,做过品牌的优先考虑。

4、加盟需要相关经营技巧，还需要相关创业经历。

5、小毛驴酸菜鱼加盟商具有吃苦耐劳的精力和创始工作的决计。

1.市场部会根据投资预算、城市商圈及店面设计和人流、消费心里等因素对店进行分析。

2.餐饮新语餐饮餐饮督导部将在国内执行不间断市场督导，针对产品技术和店面经营，协助加盟商好规划。

3.设计部将对每个店面进行统一又不失人文特色的设计。

4.国内创业培训学院，为加盟商提供店面运作、管理体系、团队建设、服务礼仪等方面的培训服务。

5.餐饮新语餐饮餐饮市场部会订制开业促销方案，委派营销人员上门指导，将开业的旺盛景象延续下去。

6.技术部针对性的推出不同单品，保持特色产品的同时不断推陈出新，持续打造获利空间。

7.为维护品牌信誉和持久发展，餐饮新语餐饮餐饮加盟总部对每一家加盟店执行严格的区域保护政策，安心持久获利。

8.广告宣传执行强势投放力度，在公司不同发展阶段推出不同方案。

1:预定了解

可以直接在网站上与我们客服进行简单的沟通，也可以直接打电话到总部。

2:去总部进行考察

如果你对小毛驴酸菜鱼品牌加盟很有意向可以都总部进一步咨询考察项目。

3:加盟申请

加盟商需要花大量的时间精力去选择店址，需要对店址进行实体的考察，确定地址是适合的才行。

4:选址签合同

您的流动资金和经营实力都没有问题的话，可以向总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订合同。

5:店铺装修

小毛驴酸菜鱼公司有专业团队，向加盟者提供店铺装修方案。

6:物料及管理培训供应

加盟商在店面装修时候，总部会给予专业的装修方案，加盟商按照总部给的方案进行装修就可以，公司也是安排专业的人员进行指导。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。