酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。鱼太仙酸菜鱼加盟店在全国几十家分店，信誉有保证;鱼太仙酸菜鱼，鱼你相约创业之旅，开启餐饮新天地。鱼太仙酸菜鱼，创业无需操心劳力，全程扶持详尽到位，各种调查、分析都有专人进行，还有经营导师驻店指导，帮助加盟商顺利度过前期开业。而且，鱼太仙酸菜鱼开店，投资可控，只有十几平米也能开店，1-2人经营也很轻松，是真正适合初创业者的经营项目。

鱼太仙酸菜鱼，选用深海龙利鱼，无小刺，提出主骨，采用20度斜切1cm鱼片，细致润滑，香滑弹嫩，入口即化。加上使用了山泉水自然发酵的老碳酸菜，清脆爽口，酸甜适宜。再配上经验大厨亲自使用30余种食材调配的配料，让整道酸菜鱼呈现出和谐统一的状态。严管厚爱、厨高艺精是苏州鱼太仙酸菜鱼有限公司企业核心文化，体现了企业在管理上严谨规范，大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。严厨酸菜鱼汤底有五种口味，酸辣金汤、东南亚咖喱汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。健康自然新鲜美味，酸菜自种自腌确保质量，连鱼都有自己鱼场，鱼现点现杀确保新鲜，菜肴价格合理，人均60元左右就能吃个肚歪，所有餐具都是加热消毒。

1、市场优势：市面快餐店大多形象陈旧、消费场景也单一。在新一轮快餐市场升级的背景下，鱼太仙酸菜鱼个性鲜明的品牌形象，提供多维的、舒适的消费空间，更能吸引年轻还有消费实力的人群。

2、多达30+的乐山串串荤串统一配送品质稳定，素串门店自采灵活多变，好吃到霸道。

3、优质供应：整合能力先进的餐品管理体系，整合全国优质供应商。

4、自研蘸口：口难忘源自乐山改良优化，自主研发更符合年轻人口味的蘸料。

5、食材锁鲜：直达门店一站式食材供应服务，极冷速冻保证新鲜好料。

6、丰富的管理经验：多年管理服务经验专家和乐山炸串老师傅，共同合作整理《鱼太仙酸菜鱼技术管理手册》手把手教学，一对一授课，学会为止，终生技术指导，支持7天速成，1人可开店。

1、备有启动资金5-10万元用来投资鱼太仙酸菜鱼项目的各项工作。

2、加盟者鱼太仙酸菜鱼加盟店的门店面积需在90方米及以上。

3、具有一定的商业意识和服务意识。

4、具有合法资格的法人或自然人。

5、认可鱼太仙酸菜鱼的经营与发展理念，服从鱼太仙酸菜鱼总部管理。

6、鱼太仙酸菜鱼加盟商具备一定的投资基础及投资能力。

7、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理优越的开店场所。

8、不从事违法活动，不借助鱼太仙酸菜鱼平台从事非法经营。

9、严格遵守鱼太仙酸菜鱼总部的管理规定。

10、鱼太仙酸菜鱼加盟商能够慧眼发现鱼太仙酸菜鱼产品的独特优势和巨大市场潜力。

13、诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用鱼太仙酸菜鱼正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

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4、餐品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：鱼太仙酸菜鱼总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、安全退出支持：代理商经营期满决定终止合作关系，鱼太仙酸菜鱼总部协助将代理权转交第三方。

1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询鱼太仙酸菜鱼加盟代理相关信息。

2、实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部接收到申请表后对加盟商的具体情况及条件进行审查，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无争议鱼太仙酸菜鱼正式签订合同。

6、店面装修：鱼太仙酸菜鱼总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：人员招聘，店员店长进行相关培训。

8、货物配送：物料的配送，鱼太仙酸菜鱼总部全程跟踪确保送达。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：鱼太仙酸菜鱼总部全程指导，派专人前来恭贺。

11、售后服务：正式开业后鱼太仙酸菜鱼总部会有人前来指导经营并确保店面完全步入正轨。