老爷家酸菜鱼不仅仅是对传统工艺的传承，更让酸菜鱼的产品体系愈加丰富，明档快厨操作，消费即吃即走，点菜快、上菜快、翻台快、开创酸菜鱼新食代!

老爷家酸菜鱼餐饮管理有限公司，是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。老爷家酸菜鱼从传统酸菜鱼里提炼研发出青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、经典香辣鱼、毛血旺、幸福鱼汤饭等产品，实现了传统酸菜鱼的快餐化，让传统酸菜鱼更加精致时尚，成为5分钟上餐的酸菜鱼。而且，老爷家酸菜鱼餐厅服务好，全员服务模式，大厨既是厨师又是服务员新概念，明厨亮灶，顾客可与厨师面对面将餐厅服务难题轻松化解。

老爷家酸菜鱼以地道酸菜和原生态黑鱼特制而成，高汤匠心熬制5个小时，加上自家特制酸菜及自家特制调料制作而成，一口下去高汤和酸菜融合的无比和谐。带给您全新的味觉体验!随着老爷家酸菜鱼的发展，越来越多的人认识了老爷家酸菜鱼。为了满足不断扩大的市场需求，老爷家酸菜鱼将不断加强对品牌形象的提升，不断研发出新的美味，建立覆盖全国的物流配送网络，创造出一套属于自己、并具有本土特色的经营模式。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

根据不同品牌的市场情况分析，选择不同类型加盟品牌的投资者，能够获得创业品牌店面基础也会有差别，总体来说老爷家酸菜鱼品牌投资成本低，市场广阔，空间大。

1、品牌优势：老爷家酸菜鱼经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。

2、餐品优势：老爷家酸菜鱼时刻关注行业流行趋势，不断引进最新的工艺设计，紧随最新潮流，抢占有利时机推出最新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势：老爷家酸菜鱼总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势：老爷家酸菜鱼全方位的指导培训造就了加盟商的成功。

5、服务优势：老爷家酸菜鱼企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势：老爷家酸菜鱼发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

1、具备5-10万元的经济实力用以老爷家酸菜鱼加盟店筹建。

2、老爷家酸菜鱼加盟店具备60平方米的经营场地。

3、具有法人资格或合法经营资格。

4、身理心理健康，能够客观的看待投资与回报的关系。

5、老爷家酸菜鱼加盟商遵守经营理念，服从老爷家酸菜鱼总部机构管理，积极配合老爷家酸菜鱼总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

6、老爷家酸菜鱼加盟商具备足够资金实力，达到老爷家酸菜鱼加盟费用的最低标准。

7、有一定的经营管理能力。

8、必须保证严格遵守老爷家酸菜鱼加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

免费培训支持：包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等。通过直营店现场实习，熟悉餐厅营运的全部流程。

带店经营支持：根据加盟店要求，可委派专业技师上门带店指导，提供专业的经营指导，保证老爷家酸菜鱼加盟商开店成功。

店面设计支持：提供统一风格的店面装修设计方案和规范，保证统一、高标准的店面形象，以及协调美观、经济实用、富有个性的店面布局指导。

品牌文化支持：为加盟商提供品牌使用，包括品牌商标、标志、牌匾等，提供全套视觉系统设计、特色广告用语及广告用语释义、场景说明等。

广告宣传支持：老爷家酸菜鱼加盟，总部提供丰富多彩的宣传资料设计，如灯箱、吊旗、招贴、广告语等。并在互联网络上给予宣传支持。

1、咨询政策：想要咨询老爷家酸菜鱼加盟详情，留下您的基本信息便可获得或者可以与在线客服在线沟通。

2、实地考察：了解加盟老爷家酸菜鱼前需对品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟老爷家酸菜鱼总部进行实地考察。

3、加盟申请：对于明确意向加盟的加盟商可以向老爷家酸菜鱼加盟总部提交《加盟申请书》。

4、签订合同：签订加盟合同，投资者与老爷家酸菜鱼总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

5、门店选址：要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。

6、店面装修：向老爷家酸菜鱼总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计并指导装修。

7、人员培训：理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。

8、开业计划：根据店铺实际情况以及本地城市情况老爷家酸菜鱼制定相应的开业计划。

9、开业运营：试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导协助开业。

10、后期服务：正式运营后，老爷家酸菜鱼总部也会提供后续的支持。