酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

鑫诚酸菜鱼是目前酸菜鱼系列中较受欢迎、人气较旺的一个门类。鑫诚酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。鑫诚酸菜鱼鱼块儿皮滑肉嫩少刺，黄澄澄的浓汤，沁香扑鼻而来，夹起一块白嫩的鱼片，放入口中，轻轻一抿，所带来的细嫩柔滑，鲜香酸爽，味蕾顿时可以沸腾起来。鑫诚酸菜鱼汤因为采用植物油烧制，鱼汤清爽不油腻，尤其在食客涮菜过程中，也不必担心锅底会变得越来越油。

鑫诚酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!鑫诚酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，鑫诚酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等特制/精制配方!

鑫诚酸菜鱼由总部统一研发料包，配方中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。鑫诚酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。鑫诚酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，清汤锅的乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅又是麻辣爽口，不腥不燥。鑫诚酸菜鱼丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。鑫诚酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。鑫诚酸菜鱼以健康、营养为出发点，健康的美食综合体。

1、品牌优势：鑫诚酸菜鱼的品牌形象在业界已得到广泛赞誉，一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

2、餐品优势：自主研发的餐品吸引了广大消费者关注与喜爱。

3、技术优势：专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新餐品研发支持和技术升级。

4、培训优势：鑫诚酸菜鱼提供相关培训，包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。

5、服务优势：提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节鑫诚酸菜鱼总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。

6、投资优势：鑫诚酸菜鱼总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

1、必须是鑫诚酸菜鱼加盟店的直接经营者或管理者，有5-10万元的创业资金。

2、地理位置要求在专业市场附近地段，并配置面积90为平方米的鑫诚酸菜鱼经营场所。

3、热爱饮食文化，对餐饮有浓厚的兴趣。

4、具有一定从商经验(有一定餐饮经验优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望。

5、认可鑫诚酸菜鱼的企业文化，认可鑫诚酸菜鱼的经营理念和管理模式。

6、维护鑫诚酸菜鱼商标品牌声誉，保证不对鑫诚酸菜鱼商标进行侵犯。

7、有合法手续及合适的经营场所。

8、具有相应的无业条件和资金能力。

9、具有真诚合作态度，保证完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。

10、能够严格按照协议较难加盟费及商标字号使用费能够接受鑫诚酸菜鱼加盟体系的统一管理。

1、选址扶持：鑫诚酸菜鱼总部参照《选址评分标准》经过多位选址大师实地考察，根据合作商提供商圈类别，结合相关调查数据，评估开店风险，规划项目，帮助合作商成功开店。

2、培训扶持：全新员工培训机制，可以让合作店的管理更好，由鑫诚酸菜鱼总部输出标准化餐品操作流程及统一的设备操作培训、线上店铺运营培训，并提供新品制作培训和新员工培训。

3、销售扶持：鑫诚酸菜鱼加盟，提供视觉营销支持，包括海报、传单、文案等营销物料设计。

4、设计扶持：设计团队，为合作商量身打造设计方案，提供全方位的门店装修设计，塑造统一的餐厅形象+线上网络推广，通过制作店头图、画册等多个板块打造专属门店。

5、开店扶持：区别于直营店和合作店的传统经营理念，采用“强管控、直营”的管理策略，提供全面的外卖运营扶持方案，配合营销推广，实施统一的管理模式。

1、通过电话网上留言了解加盟信息。

2、加盟商预约前往鑫诚酸菜鱼总部考察。

3、加盟商资格考核。

4、加盟商与鑫诚酸菜鱼总部达成协议，签订合约。

5、为加盟店做整体评估鑫诚酸菜鱼并提供专业店面设计规划。

6、为加盟商提供所有产品实际操作、店铺经营及营销技巧培训。

7、专业物流配送

8、加盟店试营业（鑫诚酸菜鱼总部派督导给予开业支持）。

9、正式营业。

10、鑫诚酸菜鱼总部给予加盟商完备的后续支持。