鱼跃百川酸菜鱼，传承在中华美食的基础上，融入了现代绿色的饮食理念，打造了众多的美食系列，符合现代人的口味，还采用了食疗配方，萃取了多味中草药，营养全面，搭配合理。鱼跃百川酸菜鱼，建立独有的中央厨房，配以更胜一筹的生产设备进行料包制作，通过使用标准化的料包进行操作，做到百店如一的好味道，通过标准化的设备和流程，缩短了顾客点餐及等待的时间，在市场推出以来，便广受众多消费者们的青睐。

鱼跃百川酸菜鱼，将火锅和黑鱼文化、酸菜文化结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景，再现火锅美味神话!在餐饮行业快速发展的今天，本塘我家以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局，发展成为街头排队的生意，一吃为快，更成为现代草根百姓创业的项目选择，它制作简单，上手快，易于经营，开业就能带来生意，成为当下餐饮创业的楷模。

市场分析

吃什么更加经济实惠，怎么吃更健康，成为工作生活中，人们经常谈论的话题之一，在当下众多不同的餐饮行业中，不同的餐饮品牌里，酸菜鱼以其独特的口味，氛围吸引了众多的消费者前来。尤为突出的是本鱼跃百川酸菜鱼在传统的基础上推陈出新，独树一帜，酸辣香郁而不燥，爽口舒心等优优势始终走在行业前端。

鱼跃百川酸菜鱼鱼为了给顾客提供好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

1、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从功夫鸡排总部的管理，并且有良好商业信誉;

2、具备一定的商业经验和资金实力。

3、加盟者需按规定交纳加盟费用。

4、资者能准确认同“鱼跃百川酸菜鱼”品牌及企业文化，具有良好的工作热情;

5、有合法手续及合适的经营场所;

6、鱼跃百川酸菜鱼休闲鱼跃百川酸菜鱼加盟需遵守鱼跃百川酸菜鱼休闲鱼跃百川酸菜鱼总部的价格统一政策，及其他管理规范;

7、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便鱼跃百川酸菜鱼总部建立真实的跟踪服务档案。

8、加盟者必须如实填写加盟申请书，经总部考评审查后，方可授权加盟。

9、鱼跃百川酸菜鱼加盟商有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

风险把控：鱼跃百川酸菜鱼加盟总部突发事件处理讲解、质量标准统一手册、运营专家全程跟踪服务、复训食材免费、复训培训免费。

技术保障：鱼跃百川酸菜鱼加盟总部赠送技术培训手册、项目技术操作培训、进行实店培训、实店演练、实店考察。

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1、申请加盟:网上或电话联系。

2、面谈参观

3、审批加盟：鱼跃百川酸菜鱼公司鱼跃百川酸菜鱼总部进行严格审批，使加盟商能成功加盟，确保达到双赢;

4、签订合约：双方签订加盟合约，鱼跃百川酸菜鱼总部协助专店作装修事宜。

5、培训人员：免费为加盟商店员进行一系列开业前的专业培训;

6、筹备开张

7、销售服务支持