“渔小妹酸菜鱼”成立于2011年，是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼”等为特色经营的品牌连锁店。

苏州恒鑫餐饮管理有限公司是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮公司，公司现有管理部、研发部、企划部、人事部、财务部、培训部、工程部，丰富的管理经验，健全的运作体系，加之雄厚的技术力量以及运营团队全方位的为广大加盟业主及消费者提供便捷、优质、专业的服务。

渔小妹酸菜鱼倡导健康的饮食理念，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此基础上精心研究出更加适合中国人的水果口味酸汤鱼，满足不同年龄不同口味的需求，真正适应多元化的市场，目前开设门店的区域有“深圳华为总部、上海、苏州”等。

渔小妹酸菜鱼独特的产品品种是吸引顾客的前提条件，也是外卖店的卖点，以其独特的产品博得了顾客的好评与厚爱。由公司研发部严选配方，不断调试口感，务求把、新鲜的产品送到消费者的手上，力争给加盟商在市场上有更大的竞争力。

1、品牌优势：渔小妹酸菜鱼，全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、餐品优势：渔小妹酸菜鱼总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证餐品及时推陈更新，引领时尚潮流。

3、技术优势：渔小妹酸菜鱼总部拥有专业的餐品研发团队、强大的餐品库，能准确把握市场变化及餐品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。

4、培训优势：渔小妹酸菜鱼总部将为加盟商提供最新的餐品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。

5、服务优势：服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队。

6、投资优势：渔小妹酸菜鱼加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主，回报更高。

1、具备5-10万元的投资能力和一定的风险意识。

2、具有渔小妹酸菜鱼加盟所需门店，面积在60平方米之间或以上。

3、拥有创业精神，是具有民事责任能力的企业法人或自然人;

4、需认同渔小妹酸菜鱼的品牌、企业文化、管理模式以及战略目标与发展方向，并且自觉遵守企业的发展规则;

5、拥有良好的商业信誉和个人信誉，无任何不良记录;

6、拥有充足的创业资金，能够维持店铺的正常运营;

7、在当地拥有较好的人脉资源;

8、了解当地的消费水平、市场前景、消费需求等。

1、信息透明：客观全面分析素食市场，剖析渔小妹酸菜鱼的品牌定位，给加盟者提供科学的投资导向；

2、市场评估：对店址所在地进行市场综合调查，提供合理的投资建议。

3、商圈调查：应邀对候选店址进行商圈调查和可行性分析，为您决策提供全面信息。

4、装修设计：由专业设计人员为您量身定制一套符合店址商圈的个性化装修方案，包括平面设计图、效果图、施工图和建材标准，确保符合《渔小妹酸菜鱼营建规范》。

5、岗前培训：为门店店长和员工提供专业的岗前培训，全面掌握各岗位工作规范和应知应会，以及餐厅经营管理技能。学员经考核合格，发证上岗。

6、厨师外派：为了很大限度的支持加盟店的良性发展，同时为了保证出品质量，渔小妹酸菜鱼通过建立专业的厨师培训学校，采取“厨师技术整体输出模式”，加盟店首批厨师（6-8人）由渔小妹酸菜鱼总部整体输出，从根本上解决加盟商的后顾之忧。

7、证照办理：为您提供办理各种证照的明白卡，使您在较短时间内办齐证照，减少来回奔波。

8、宣传策划：根据商圈特点，结合季节因素，为您定制开业宣传、促销方案。

1、投资咨询：可以通过官网的在线客服沟通，了解本项目的基本情况(包括加盟条件，加盟流程等等）。

2、实地调查：到渔小妹酸菜鱼总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、加盟申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向渔小妹酸菜鱼总部提出加盟申请，并按照渔小妹酸菜鱼总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、签订加盟合同：签订《加盟合同》，缴纳相关费用，渔小妹酸菜鱼总部提供《营运手册》及相关资料。

5、店铺选址：评估选址情况，指导正确选址，派专人实地考察，最终确定。

6、店铺装修：根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、专业培训：渔小妹酸菜鱼总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业准备：渔小妹酸菜鱼根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。

9、开业运营：渔小妹酸菜鱼总部派督导协助加盟商进行开业指导。