黄记老坛酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上制造料包制作而成。黄记老坛酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断，鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼面，省钱又美味，江湖饭一人食，吃的豪气。黄记老坛酸菜鱼口味多样，营养丰富，能满足各种人群的口味选择，老少皆宜。黄记老坛酸菜鱼烹饪过程中无明火无油，温度快速升高，并能长时保持高温，食材放进铁锅，迅速沸腾。

黄记老坛酸菜鱼除了其“色、香、味、形、体”均具特色、营养兼顾外，提高/增加所有产品均不含有任何防腐济、人工色素等违禁添加剂。黄记老坛酸菜鱼馆标准化的生产模式，更可靠，更科学，提高/增加了产品出品的高质量和稳定性。好的产品品质，让加盟商卖得轻松，消费者吃得合格。

黄记老坛酸菜鱼在中国餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。黄记老坛酸菜鱼，是一个以鱼面为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。

黄记老坛酸菜鱼值得消费者选择，而且营养又美味。黄记老坛酸菜鱼专业化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的创立开发，励志聚世界美食元素。黄记老坛酸菜鱼专业的运作团队和企业精神，黄记老坛酸菜鱼加盟致力于让更多的消费，者品尝到珍馐美食。

黄记老坛酸菜鱼依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承中国千年饮食文化， 弘扬中华美食的传统精髓，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足河北放眼世界。

技术优势：黄记老坛酸菜鱼开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型，配合地方口味，不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。

投资优势：专为中小投资者量身定做，针对营业面积20平米以上，投资多样化。

品牌优势：黄记老坛酸菜鱼总部位是一家集餐饮餐品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。并以新鲜、美味、健康、时尚为主题，致力于将快餐打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。

团队优势：黄记老坛酸菜鱼总部拥有直营管理中心、连锁拓展中心、综合服务中心、物资配供中心、黄记老坛酸菜鱼财务结算中心，从咨询考察、培训开店及后期营运，一站式服务，为您的店面保驾护航。

1、具有承担民事责任的能力。

2、了解并喜爱黄记老坛酸菜鱼品牌，认同品牌文化及管理理念。

3、有一定经济能力，能支持店铺正常运转。

4、店铺位置符合规定，拥有开店所需的资质证明。

5、愿意接受黄记老坛酸菜鱼总部的指导和培训。具有品牌优势，有一定的商业知识。

6、认真踏实，有承担风险的能力，具有开拓进取的精神。

品牌支持：统一服饰、海报等设计方案，黄记老坛酸菜鱼并提供系统化的培训及经营手册。

建店选址：专人根据黄记老坛酸菜鱼加盟商当地情况，协助店面评估分析，选择合适店址。

店面设计：根据店面地址、经济能力等推荐主题风格，做出合理装修方案。

技能培训：贴心提供餐品技术培训，店铺运营管理培训等，有无经验皆可。

开业指导：开业前店长到店做准备，开业期工作安排，开业后做总结调整。

广告扶持：黄记老坛酸菜鱼每年高额广告预算，投放平面、杂志等媒体，提高影响力。

新品研发：每年定期不定期的新品研发，加盟商新品免费更新，技术升级。

后续服务：经营期间问题分析及解决方案，市场督导定期不定期巡店指导。

1、合作咨询：加盟方以电话、微信、网上留言等方式向黄记老坛酸菜鱼总部专业的加盟顾问咨询相关合作事宜。

2、预约面谈：预约时间，加盟方到黄记老坛酸菜鱼总部所在地进行实地项目考察。

3、资格审核：黄记老坛酸菜鱼总部对加盟方进行审核，确认投资者符合合作条件。

4、了解项目：对黄记老坛酸菜鱼加盟项目有深入的了解，符合当地市场需求，有能力有意愿有信心经营好。

5、签订合约：加盟方对合约认真了解后，正式签订合同并交纳费用。

6、店铺选址：设计根据加盟方店面情况，进行店铺设计。

7、装修施工：根据黄记老坛酸菜鱼总部提供的设计方案，进行装修并验收。

8、岗前培训：黄记老坛酸菜鱼总部安排加盟方进行技术培训、管理培训，培训合格后颁发证书和授权牌。

8、筹备开业：员工招募、试运营，策划开业促销方案。

9、运营指导：黄记老坛酸菜鱼总部不定期对黄记老坛酸菜鱼各加盟方进行经营指导服务。