重庆家人酸菜鱼坚持以文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以制造自有工艺，以酸菜鱼做为本店特色，精选四川农户山区手工自然发酵腌制酸菜、两年鱼龄水库活鱼，配以现场老母鸡吊制鸡汤，酸鲜爽口，汤鲜味美，鱼肉入味鲜嫩。公司拥有 的团队和营销，以体贴的服务、标准的菜品、到位的管理，为消费者打造舌尖盛宴。公司以标准化、精细化的系统管理、严苛的产品质量要求以及完善的服务机制，提高/增加了品牌的竞争力和发展速度。京鸿海纳总部设立厨房并陆续在全国主要区域设立分厨房，提高/增加原料及时配送以及快速问题解决。

重庆家人酸菜鱼品牌，它的形象已经深入人心，它的口味得到广大消费者的追捧，它的绝技在天下纵横，它的灵活经营让重庆家人酸菜鱼合作店总是挤满了人!在这个高速发展的社会，重庆家人酸菜鱼在引路市场潮流的同时席卷着整个小吃市场!舌尖美味，更能打动食客。

品牌特色

重庆家人酸菜鱼依靠特殊的口味，的秘方，算麻辣香鲜，鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉切成片，利用砂锅保卫性能好的特点，把其特色化标准化、流程化。把酸菜鱼做成单品，每一份的价格都要便宜很多，因为独特的口味，所有受到很多消费者的喜爱。而其中的产品种类分别为：招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼等几个菜品。

重庆家人酸菜鱼致力于打造酸菜鱼米饭加盟爆款单品，以颠覆传统的创新力度，秘制高汤，私家配方、开胃下饭，开创了酸菜鱼快餐化的全新模式。重庆家人酸菜鱼除了主打爆款单品酸菜鱼米饭，重庆家人酸菜鱼餐品还搭配特色凉菜、烫菜以及各种地方特色小吃，实现了众多产品搭配，口味丰富，可以满足不同人群的多样化美食需求。

1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。

2、投资者需要认同重庆家人酸菜鱼品牌的经营策略，遵循公司的各项规章制度，服从区域管理，喜爱重庆家人酸菜鱼所有产品。

3、重庆家人酸菜鱼加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求。

5、愿意参加重庆家人酸菜鱼总部的培训和接受总部的各项管理。

6、申请所在区域属空白市场或市场容量未饱和，投资者有能力开拓新市场。

7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

品牌支持

曲岸餐饮将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高曲岸餐饮的品牌知名度和影响力

选址支持

1、选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员同加盟商一起进行商圈分析和对备选场地进行评估，听取加盟商对当地市场的可行性分析报告

2、店面设计及设备指导支持

3、为维护曲岸餐饮的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与曲岸餐饮总部形成战略合作的装修公司合作。

4、总部对后厨的布局设计

人力资源支持

1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

2、总部为加盟方提供管理人员半年托管，特许经营者在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、社保、福利、人身安全等由加盟方承担。

1、 合作咨询：以醉湘亲电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填醉湘亲合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：醉湘亲总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。