阿贤酸菜鱼时尚又营养的餐饮，男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼，新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的，再加入制造调料口感更是让人回味无穷。开胃的老坛酸菜是正宗的重庆老坛酸菜，加上越南巴沙鱼味道更上一层楼。还有香甜的番茄鱼，番茄选自新疆熟透的番茄，绿色食品，给你大自然的味道。阿贤酸菜鱼川渝美食，鲜爽嫩滑，鱼味无穷。

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。

品牌特色

阿贤酸菜鱼主打多种口味的砂锅鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良创立。如招牌口味青花椒砂锅鱼，采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒，流传数百年的土陶缸腌制酸菜。

阿贤酸菜鱼摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端，运用制造自有工艺，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。由于公司重在转型发展，2015年初在南京注册“阿贤酸菜鱼”酸菜鱼全国性商标。

1、认同阿贤酸菜鱼加盟连锁企业文化，信任阿贤酸菜鱼品牌，愿意从事服务业的经营管理。

2、具备一定的从事独立经营的管理经验，愿意按照公司的要求处理每天的日常经营事宜。

3、愿意服从阿贤酸菜鱼加盟的管里，没有犯罪及破产的记录。

4、客户确定加盟阿贤酸菜鱼意向后需填写相关资料并同时递交文件进行资格审核。

5、提供《阿贤酸菜鱼加盟意向者基本信息表》、提供《拟人加盟店铺物业条件审核表》以及身份证原件、复印件。

6、提供阿贤酸菜鱼加盟店面的租房协议和复印件以及该商铺的房产证复印件。

7、如房屋承租人与被特许人不一致，还需提供承租人的身份证和身份证原件。

设计：全套施工图册(包括平面图、立面图、剖面图、效果图等)+招牌效果图。

辅导：开业前期全面辅导、建立门店管理制度经营方案!

培训：全套培训课程、包括外场管理、服务人员、吧台技师、厨房技师 (所有培训人员包食宿、不含培训期工资及往返差旅费用)!

● 专业人员到当地对店面及市场作详细调查与评估、确认可行方案!

●根据评估数据报告与合作商沟通确立合作方案!

●协助门店人员招聘送回阿贤酸菜鱼加盟总店培训，辅导相关配套!

●设备定制与采购(电器、家具、专业厨具、吧台设备、冷库等)

●协助门店证件办理、工商税务、消防、卫生、环保!

●开业庆典策划、及推广企划广告宣传!

● 人力支持：门店人员后期保障(培训、调配、专业人员长期驻店及管理等)

● 研发支持：新品研发推广与培训支持!

● 营销支持：年度节假日营销策划、广告设计，

● 管理支持：月度财务分析、经营辅导!

1、咨询了解

意向投资者可以留下您的基本信息，获取阿贤酸菜鱼最新的加盟资料。

2、实地考察

对阿贤酸菜鱼品牌有了大概的认知后，可以前往阿贤酸菜鱼总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。

3、加盟申请

在已经确定加盟意向的情况下，可以向区域负责人提交《加盟意向书》以及个人的身份证明。

4、签订投资协议

双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、选址辅助

通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择最适合的店铺，规避选址不当造成的风险。

6、设计装潢

店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。

7、总部培训

阿贤酸菜鱼总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。

8、开业准备

办理营业执照;帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。

9、开业运营

阿贤酸菜鱼总部派督导协助加盟商进行开业指导。