随着现代餐饮业的发展，富含个性的餐饮越米越受到率轻人的喜受。张伟制造酸菜鱼敏锐的捕捉到了这个产业发展的动向，积极研发出丰富多样具有特色的菜品，一经推出，备受追捧。“张伟制造酸菜鱼”的主要目标为15一35岁的季轻人，销售的莱品在传统制作工艺基础上进行创立，受到众多80、90后甚至OO后季轻一代客戶的青睐。

没有文化的品牌，缺乏灵魂;黄焖鸡不是我们的学习对象，不做昙花一现的爆品，张伟制造酸菜鱼打造可持续经营的餐饮品牌。张伟制造酸菜鱼以“老坛酸菜鱼”为产品，以“二次元”为文化，二次元爱上酸菜鱼。产品好吃有口碑，品牌年轻有个性。这就是年轻人喜爱的“次元饭”。

张伟制造酸菜鱼将鲜美的酸菜鱼融入火锅中，让消费者充分享用鱼肉的新鲜。设立上等生态黑鱼养殖厂，店内黑鱼都是自家养殖合格，黑鱼肉色白如玉，肉凝而不散，黑鱼现选现做，在精湛的刀工处理后进行秘料腌制提高/增加至鲜，后入锅烹制，肉如芙蓉半透明，口感绵滑，进口即化。享受完鲜美鱼肉，加入高汤，秒变涮锅，一锅多吃。

张伟制造酸菜鱼，六大镇店招牌酸菜鱼，各具特色，各有品位，不同的鱼吃出不一样的精彩，但都同样美味。再加上这里还有凉菜系列、小吃系列、饮品系列、铁板米饭系列等多种美食，让吃货们一店尽享美食，留住新顾客，罩住老顾客。

张伟制造酸菜鱼好吃的另一个秘诀就是汤底，其中甄选香料，采用十余种名贵草本药材配成酱料，小火熬制，使汤汁鲜美浓郁，油而不腻。同时，以鲜香健康为主的张伟制造酸菜鱼，所有鱼都是现杀现做，让每一位食客都能品尝到真正的新鲜鲜爽口感。

1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，张伟酸菜鱼通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们熟悉我们认可我们。

2、技术优势：特有的技术专长与技术含量，张伟酸菜鱼其他商家及非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心技术不受冲突。

3、培训优势：专业的技术团队，为您全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通21世纪小吃创业之路经营新理念。

4、督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况并大力支持与全方位指导，使各加盟店都能够严格按照张伟酸菜鱼总部的统一标准要求，树立品牌形象，在保证餐品质量的同时，才能正常运营，确保销售额的稳定和攀升。

5、机遇优势：张伟酸菜鱼创立新品牌，带来新的机会，既能让加盟者找到新的赚钱方向，也能满足消费者不断寻求新鲜感的心理和味觉。同时，我们对前期合作的伙伴，给予更多的品牌支持与市场知名度开拓。

1、敢于创新，有强烈的创业意识;

2、有良好的商业信誉,有一定的资金投入能力;

3、有一定的品牌经营意识，认同张伟酸菜鱼的品牌理念;

4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;

5、认同并接受张伟酸菜鱼加盟体制约束，诚信守约。

1、品牌形象支持：统一张伟酸菜鱼命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、物资采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。

3、免费培训支持：张伟酸菜鱼提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、餐品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：通过张伟酸菜鱼总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，保证投资者利润。

6、装修设计支持：张伟酸菜鱼总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、安全退出支持：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，张伟酸菜鱼总部对合同内容有最终解释权，并且做出相应处理。

一、潜在客户对张伟酸菜鱼进行加盟了解和咨询。

二、双方沟通交流，了解客户基本信息，客户填写《初期意向表》。

三、根据双方交流获知的信息和《初期意向表》，确认潜在客户是否初步符合条件。

四、通知客户填写《授权申请表》并提交有关证明文件(身份证明、资产证明等)。

五、全面审核申请资料，张伟酸菜鱼总部确认其是否有能力开设品牌授权店、是否有后续经营能力。

六、签订《品牌授权合同》及相关辅助协议张伟酸菜鱼之后交纳相关费用。

七、专人跟进开业前期各项准备工作张伟酸菜鱼并组织初期培训。

八、正式开业后，张伟酸菜鱼总部外派资深店长级职员驻店1-3个月，实地培训指导，确保申请人员成功接手运营。