小朱酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!小朱酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，小朱酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造自有工艺!

小朱酸菜鱼托管式帮扶，让创业更轻松。小朱酸菜鱼加盟，由专人选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案，让开店变得简单。并提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的品牌化体验。后续更将菜品技术免费升级更新，顺应市场变化，持续门店的竞争力。

品牌特色

小朱酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。小朱酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选小朱酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材本来的味道!小朱酸菜鱼，选用来自越南无骨龙利鱼，无刺吃鱼喝汤更放肆，老人小孩也无所畏惧。烹制器具选用九龙仙木桶，杉木原料，成就养生美味，有韧性，易清洗防开裂。再来一碗创意原盅蒸饭，精选五常优质大米，香稻晶莹剔透，营养又健康。再加点川渝陈坛老酸菜，酸爽可口，胃口大开!

小朱酸菜鱼，让舌尖邂逅惊艳美味，食客纷纷坠入爱河。工作忙吃不到这样的美味怎么办?外卖多方面对接，一日四餐一网打尽。早中晚餐和夜宵，全面覆盖，不论任何时间段都可以吃到适宜的美味，手把手传授对接电商+外卖模式，让店面覆盖更大范围客群!

1、具有一定的经营与管理经验，具有创业的勇气和信心;具有良好的从业能力;

2、心理素质良好----加盟经营决不是一项单纯的投资工作，要想在这一事业中有所作为，就必须全身心投入。现代“餐饮事业”决不是普遍意义上的“饭店生意”，经营管理者对短期利润与长期收益要有正确的认识。既要追求短期利润，更要看重长期收益，具备良好的承担经营压力的心理素质。

3、认同“小朱酸菜鱼”的经营管理理念，并志愿把“小朱酸菜鱼”作为一项事业来共同发展;

4、人格品质---“小朱酸菜鱼”的加盟者须诚实做人、诚心加盟、诚信经营。

5、发展潜力---“小朱酸菜鱼”的加盟者须有开门创业的激情和持续经营的热情;须有接受新生事物的魄力、综合管理的能力及维护创新的潜力。

6、服从并接受总部的经营指导、员工培训、营销联动、集体活动的互动安排;

7、具备一定的资金实力，用以支付加盟费用、项目开办及经营运作费用。

选址培训

由于加盟店是服务性经营店铺，因此在地点的选择上，必须综合考虑餐饮店所在地周边的各种商业因素。周边是住宅区、闹市区还是郊区?周边人口构成如何，周边交通是否便利?人流以及消费能力?……这些如果您还没有选好店面我公司选址评估团队有多年的选址经验，公司有专业的导师针对消费群体，帮助您选择好商圈。如果您已经有店面，我公司专业导师会给您当前的店面做商圈评估，并以专业的眼光，以数字化形式告诉您当前店面的评估档次，提前做好损益表。

技术支持

A.设备安装技术：店面会配有很多大型设备，每个设备的功能、功率均不一样，公司会写详细的安装说明，特殊情况会下店指导。

B.专业财务培训：公司的财务总监会告诉您如何管理店面财务，在您不在店面的情况下，如何远程了解店面的详细经营情况(远程操控仅限给代理商培训)

C.店面人力培训：老门店有很多懂得基本推广技巧的老员工，而对于新开店面来讲，新员工多，员工技能欠缺，导致进店率低。除此之外，新员工会导致产品质量下降，影响公司口碑，针对以上问题，公司会有专业的老师给您做详细的培训。除基本员工行为、语言要求通过考核之后， 小朱酸菜鱼开始指导核心技术、熟练操作各个设备，以及相应的操作流程。

D.吧台管理系统：吧台电脑有收银情况、监控系统网络等等，公司会有专业的老师给您做详细指导，直到学会为止。

E.网络打印系统：随着互联网的发展， 小朱酸菜鱼的一些列操作不再传统化，而是永远处在时代前沿。对于现在广泛使用的点餐系统、打印系统， 小朱酸菜鱼会把先进的点餐使用系统教授给您。

营销培训

“不挣钱的生意没人做，挣钱的生意抢着做;大家一起抢着做，让挣钱的生意越来越难做。”这句话是对目前店面的一个竞争现状的客观描述。

A.开店营销：是一件很有利的宣传噱头，当新店面开张时，公司的营销团队会根据新店面的商圈策划出不同的营销方案。

B.节日营销：根据消费群体在不同的中西传统节日消费情况，策划不同的节日营销活动。不仅可以增加店面人气，达到宣传效果，还可以增加销售额。

C.新品上市：单一产品在这个以创新为主的社会，显然是吃不开的，公司会不定期尝试新产品研发。新产品上市时，根据新产品针对的人群和新产品本身的文化、特点、价格、口味等作出一系列策划案来创收。

D.会员系统：当购买公司会员卡，普通节日可以享受折扣优惠，还可以针对客户的生日月、结婚纪念日等特殊节日享受低于会员折扣优惠。

E.微信关注：随着微信的广泛使用，微信营销已经是必不可少的一种营销手段，根据这些，公司做了相关营销方案。如关注微信的顾客，可以享受不同的优惠折扣，还可以及时了解公司的新动向。

F.送餐营销：根据客户已选店面的消费人群，策划出新颖的送餐方式，在现在这个阶段，可以送餐的餐饮店屈指可数。

广告培训

网页广告，总部会在网上做各个项目的宣传，以增加项目的知名度，让更多的人了解咱们产品的特点。加盟店只需要知道相关网站。当客户想就餐或者了解公司产品时，直接在相关网页浏览，就可以挑选相应的信息啦。公司参加的一些大事小情、获得的某些荣誉、以及客户每加盟一个新店， 小朱酸菜鱼的网上都会有视频或照片做宣传。例如：总公司董事长贾云峰参加CCTV2举办的中国创业榜样并获得冠军。节目并没有停止， 小朱酸菜鱼会一直投放相应的广告，来加大公司的品牌影响力，让更多的大众了解公司名下各个项目、人文精神、以及品牌的价值所在。

后期 小朱酸菜鱼会在品控、盈利、装修以及一些疑难杂症方面进行相应的培训与指导。在这里详细说几个方面：

1.加盟咨询:加盟者应通过电话、传真、网上信息等方式与小朱酸菜鱼总部专业加盟顾问就相关合作事宜进行咨询，获取相关信息。

2.加盟者前往小朱酸菜鱼总部进行项目访问，并与小朱酸菜鱼总部工作人员进行业务交流。

3.资格审查:小朱酸菜鱼总部审查加盟者。确认加盟者的合作资格。

4.签订合同:双方确认调查结果无争议，正式签订合同。

5.费用支付:加盟者根据选择的加盟类型向总行支付相关费用。

6.小朱酸菜鱼总部培训:小朱酸菜鱼总部为加盟者安排技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7.店铺装修:小朱酸菜鱼总部为加盟商提供装修指导和设计指导。

8.开业:小朱酸菜鱼总部会持续关注加盟商的经营情况，并对加盟商给予指导和协助。