江渝湖酸菜鱼只卖两种鱼，鲈鱼和黑鱼，鲈鱼白嫩白嫩的，口感特别细腻处理得很好，没有腥味，非常鲜美，吃着基本是一点刺都没有。黑鱼相比鲈鱼口感就比较Q弹，也有刺，不过都是大刺，不用怎么挑。

江渝湖酸菜鱼，秉承古法酵酿、手工精制的初心，将酝酿才有酸香的自然发酵法发挥到极致，选用川西平原特有的青菜用陶坛腌制，寒月初酿，一冬藏储，经过九九八十一天的发酵陈酿，才具备了如此天然馥郁的酸。

江渝湖酸菜鱼的鲜鱼选用肉质白嫩少刺的黑鱼和加州鲈鱼，特别是江渝湖酸菜鱼的鲜鱼现片现烫，鱼片刀工非常之讲究，要求每片厚度不能超过0.2公分，这样烫熟的鱼片才奶白嫩滑，入口就象与热恋的情人接吻，香甜又迷醉。

江渝湖酸菜鱼一直在不断发展，发展过程中更是取得了巨大进步。江渝湖酸菜鱼填补了餐饮大众消费的市场空白，掀起了餐饮行业的大革命，业界将为之震撼。江渝湖酸菜鱼现在已经打破了以往餐饮的高价位，强烈冲击、占领餐饮消费市场，价格更公道，品质更出众，优势必将更明显，市场必将更加巨大。

1、品牌优势：品牌的市场口碑很好，而且餐品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的餐品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、餐品优势：江渝湖酸菜鱼的餐品不经款式新颖、优质选材，而且餐品的质量都是有品质保证的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的餐品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。

3、技术优势：江渝湖酸菜鱼凭借强大的科技开发力量，在餐品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了先进的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品、仪器，有效保证投资商在市场上始终先进一步。

4、培训优势：获得总部专人协助加盟店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

1、具备投资资金，能够满足除投资外，江渝湖酸菜鱼后期日常的经营。

2、店铺的地址选择须经江渝湖酸菜鱼招商部认可。

3、具备各项合法运营手续。

4、认同江渝湖酸菜鱼品牌的运营管理经历以及各种制度。

5、需具备充沛的资金，合作、运营资金不可少。

6、具备良好的资信，具有适宜的经营场所。

7、执行和恪守江渝湖酸菜鱼总部的各项运营管理体系。

8、加盟江渝湖酸菜鱼应务实认真，并具有长远的发展目光。

9、具有长期开展目光和组织管理才能，具有拼搏精神。

1、研发支持：公司总部不断研究新的品牌，根据不同季节、地区，推出不同适销对路的商品，并建立快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商赢得每个商业契机。

2、团队优势：公司的服务团队，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。

3、货源支持：公司通过市场网络众多带来的规模生产进行统一的采购管理，大幅降低生产成本，提高经销商的盈利空间。

4、媒体广告支持：公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，为加盟商创建强大的招商平台。

5、网络推广优势：多年的品牌沉淀，网络团队引擎的强力推广。

6、免费培训支持：加盟商在开业前可以享受免费的系统培训，包括餐品培训、营销技能、管理技能等方面有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

7、整店输出支持：总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

1、咨询项目：加盟商可以通过留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。

2、确定经营市场：江渝湖酸菜鱼是否适合投资商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，投资者更好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。

3、加盟申请：以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至江渝湖酸菜鱼总部，信息必须要保证真实有效。

4、签订合同：江渝湖酸菜鱼总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往江渝湖酸菜鱼总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

5、店铺选址：江渝湖酸菜鱼会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。

6、装修设计：江渝湖酸菜鱼与专业的装修设计江渝湖酸菜鱼签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、总部培训：按照江渝湖酸菜鱼培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往江渝湖酸菜鱼总部进行培训。

8、开业筹备：开业之前会江渝湖酸菜鱼总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，保障店面顺利开业。

9、开业：江渝湖酸菜鱼总部会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。