小赵酸菜鱼作为餐饮行业中的知名品牌，主要为消费者提供淮扬风味的酸菜鱼等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。酸菜鱼是渝系菜品中的一道经典大菜，凭借着其独特的烹制手法和独特的麻香口味，赢得了大量食客的青睐，所以能在在上世纪90年代作为川渝菜系的急先锋，并且迅速的风靡全国。

小赵酸菜鱼是集餐饮原材料加工、食品机械及智能电子技术设备研发生产、专业技术转让、品牌项目孵化、连锁经营管理、终端门店运营咨询与解决方案、行业商学院全系统培训于一体的综合型企业。公司在中国大陆地区上海、广州、成都、长沙、合肥等中心城市设立分公司。

小赵酸菜鱼集结行业精英，在坚守初心的前提下求新求变，希望成为“餐饮项目孵化+餐饮品牌运营+餐饮创业服务”的多元化经营开拓者和新时期行业标杆。励精图治精益求精致力于为有志于餐饮行业的合作伙伴做出不凡的产品研发，资源配置运营培训系统支持打造专业的餐饮创业，落地实操整体服务平台。

品牌特色

小赵酸菜鱼传承百年制造自有工艺，精选上等鱼类，坚持正宗的做法。在这样激烈的竞争面前创业者必须选择有实力有声誉的大品牌。小赵酸菜鱼加盟项目自成立以来，受到社会各界的广泛关注，更是成为消费者的主选品牌，是家庭聚会、同学聚餐之地。小赵酸菜鱼精选世界范围内的优质食材，越南人工养殖淡水鱼、重庆非遗酸菜、手工慢火熬制骨汤……从酸菜、鱼、酱料到底汤，全面颠覆你对酸菜鱼的认知。小赵酸菜鱼深受广大食客追捧，成为市场口口相传的酸菜鱼米饭品牌。

小赵酸菜鱼所用酱料是来自四川某五星级酒店大厨制作的制造酱料，扶持食客口味体验;用的米饭也不是就地选在，而是采用的北纬44°黑土壤种植的五常大米，这个条件下的大米不仅糯香，而且营养丰富;然后就是底汤，底汤也是在南京用大骨熬上6个小时以上，纯大骨汤，不添加任何防腐剂，精心打造能喝汤的酸菜鱼。同时这一步也是打造小赵酸菜鱼的硬实力，同样也是餐厅的核心竞争力。

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、投资者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受小赵酸菜鱼品牌理念和使命。

3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

4、能够提供小赵酸菜鱼适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

6、资信良好，且具备良好的沟通能力。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、运营培训：免费提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训。安排总部营运专家，针对加盟商具体情况作出开业促销的方案(责任到人).后期到公司直营店实习全部营运流程，直至熟练掌握。

2、店面选址：根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址，并取得总部认可;划定专属经营区(总部在专属经营区内不再加盟)

3、开业准备：根据店面建筑格局免费提供店面装修、开业筹备等指导，确保加盟店开业成功。

4、新店开业：50套餐具，800套外卖盒，服装、授权铜牌，开业活动及促销活动详细计划，专人协助负责实施。

5、稳定运营：(1)免费提供长期经营辅导和管理咨询服务;

(2)提供加盟后续支持及品牌管理;

(3)总部协助加盟店开业宣传(具体可根据加盟商要求面议)

1:咨询相关情况

可以在网上直接咨询，有客服为你对品牌简单的了解一下。

2:实地考察

小赵酸菜鱼品牌公司会与加盟商联系洽谈，对你的资格也进行一定的审核。

3:向总部提交加盟申请

开小赵酸菜鱼店者根据当地的人群的消费属性以及人群对象来选址、自己经济实况来选择一个时候自己的店面，选择一个适合自己的店面经营下去，,并填写申请表。

4:选址签合同

了解小赵酸菜鱼项目的具体详情,接受加盟后缴纳加盟费并签订正式合同。

5:装修店面

小赵酸菜鱼公司需要统一店面logo，还有店面的装修风格。那么新手开单不需要担心装修问题，总部会给与装修方案的。

6:物料及管理培训供应

小赵酸菜鱼项目针对没有一个加盟商都有一个合理的装修设计方案，总部给予设计。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。