秦记酸菜鱼实现了法的创立和吃法的创立。秦记酸菜鱼在木桶里放上经过高温油热的石头，再将生鱼片铺展在有机石上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖熟，鱼肉鲜美滑嫩，香飘四溢，美颜。先吃鱼后喝汤，肉嫩汁美、回味悠长。秦记酸菜鱼将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，以健康快捷的用餐的方式，为人们带来味觉和视觉的刺激与享受。

秦记酸菜鱼倡导健康、生态、快捷、味美的饮食文化，致力于为广大美食爱好者提供“绿色健康、风味多样”的用餐享受。每个产品都运用标准的制造/精制调料包调配味型和独特的蒸汽烹调方式，几分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的酸菜鱼 ，让人口齿留香，回味无穷。为使秦记酸菜鱼的美食文化传播的更远，也为秦记酸菜鱼连锁事业的发展壮大，愿与君携手一起创造精彩的人生。

品牌特色

秦记酸菜鱼在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上，聘请专研酸菜鱼的四川老厨，潜心研发了酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味，并创造性地将酸菜鱼转变为“大/小份自由售卖”，无需大厨，2分钟即可标准化出餐，开创了二十元吃酸菜鱼的大众休闲快餐模式，刚一推出便受到消费者的热烈追捧青睐。

秦记酸菜鱼，正宗四川酸菜经手工古法腌制，保留营养成分!酸菜腌制严格恪守古法，仅选用四川应季农家菜，加入流动山泉水、 窖藏年以上老母水做引，由有着多年从业经验工匠手工腌制，穷极四十余道工序，地下恒温窖藏30天方成，褪去蔬菜原有的青涩，取而代之的酸菜脆嫩，酸冽,悠长,让人胃口大开，欲罢不能。

1、加盟商需要有相关管理的经验，有抗压能力。

2、针对加盟在店址选择上必须满足总部的要求。

3、加盟商需要到总部进行总部的实力培训。

4、需要参加总部安排的培训，认真对待学习店面管理上面技巧。

5、需要合法运营的资历,情愿全身心投入运营处理中去。

(1)品牌资源共享：秦记酸菜鱼免费提供品牌商标、全套品牌形象VI系统、营销管理方案等，全程打造创业平台。(2)统一广告宣传：每年花数百万在数十个主流媒体进行广告投放，线上线下多渠道推广品牌。(3)创新技术研发：秦记酸菜鱼拥有一支讲究实效的研发队伍，不断开发出贴合市场需求的新口味产品。(4)核心工艺培训：配备讲师传授产品制作工艺、营养配方的实用方法，后期提供免费技术升级和维修服务。(5)标准经营模式：秦记酸菜鱼统一的服务标准，温馨浪漫，简介明快，时尚前卫，尽显舒服自在的设计风格。(6)到店经营之道：总部排除专员协助加盟商进行区域内的品牌经营和网络建设，您及时无经验也可放心代理。(7)全程售后服务：秦记酸菜鱼总部长期配送，协助合作商进行市场调查和市场分析，全方位指导经营。(8)严格区域保护：总部制定规范合理的区域保护政策，帮助合作商长期稳定发展。

1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。关于秦记酸菜鱼奶茶加盟费多少钱，欢迎来电咨询。

资格审核

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有效证件复印件;

3、签订意向书。

实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。