鱼跃酸菜鱼是人们非常熟悉和喜爱的一道美食，凭借丰富多样的搭配和独特的口感吸引了不少消费者，在餐饮行业有着合格的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。鱼跃酸菜鱼一直将消费者的健康放在首位，在鱼肉的选择上有非常严苛的标准，所有的鱼肉都是客人现点现杀，提高/增加新鲜，在制作过程中使用了各种营养丰富的药材，不添加任何增味剂，确保将真正健康纯正的食物呈现在消费者面前，得到了广大消费者的认可。鱼跃酸菜鱼不仅满足了消费者对美食的需求，同时也为创业者带来了商机。

鱼跃酸菜鱼全新的营销模式，3分钟出餐，十几种产品，满足不同消费者的需求，开创酸菜鱼外卖新概念。鱼跃酸菜鱼在食品各个生产及加工配送等环节拥有严格的标准化流程，加之总部不断提供的专业辅导和支持可为加盟人节省大量时间和资金上的成本。

品牌特色

鱼跃酸菜鱼吃喝不离手，花样何其多，百变口味，聚众圈粉，闭着眼睛点菜道道都经典。招牌麻香鱼，麻上头，辣过瘾，红亮养眼，辣而不燥，又辣又麻让人回味无穷。老坛酸菜鱼，重庆民间特色老坛酸菜，鱼肉嫩白爽滑，酸菜酸香鲜美，酸爽够劲。

鱼跃酸菜鱼特色番茄鱼，新疆番茄和越南巴沙鱼慢火炖制而成，健康绿色，酸爽美味。还有冒菜、串串、酸辣粉、毛血旺、重庆小面、麻辣烫、麻辣香锅、凉菜系列、主食系列，还有川贝银耳羹、焦糖豆花、手工酸奶、蜜柚花椒水、柠檬咸柑桔等品种多多，美味多多。

1、有独立承担民事责任能力的自然人，具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情;

2、认同“鱼跃酸菜鱼”总部的经营理念和发展目标，遵纪守法，规范经营。

3、有兴趣从事“鱼跃酸菜鱼”经营业务，愿与公司携手共同开拓市场。

4、能够积极接受，配合公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范。

5、具有良好的为顾客提供服务的意识，自觉维护“鱼跃酸菜鱼”的品牌声誉。

6、热爱餐饮事业，有一定的创业启动资金并且具备一定的市场开拓能力。

营建支持

1、专业选址：鱼跃酸菜鱼加盟经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估;

2、商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为鱼跃酸菜鱼处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括菜品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位;

3、投资定位：根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的;

4、开业计划：拟定《装修计划》及时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表;

5、实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工;

6、实施训练：管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练;后厨员工的招聘，技术量化标准训练等;

7、物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备。

1.加盟商咨询公司：咨询最新加盟政策，实地考察公司。

2.加盟商签订加盟合同：签订加盟合同，缴纳相关费用。

3.加盟商选定店面：提供店面及周边环境照片。

4.公司审核：公司审核加盟商相关条件。

5.公司免费提供设计图纸：工程部提供店面装修设计图纸，设计部门提供门头与宣传品设计稿。

6.公司督促装修进度及质量：施工单位照图施工，公司审核装修。

7.公司免费提供培训：在公司进行3-7个工作日的产品制作技术、店面管理培训、考核培训成果。

8.订购原料设备及原料配送：订购设备和首次原料，确定仓储物流部发货。

9.大笨钟正式开业：总部人员上门安装设备、调试产品，确保促销活动，正式开业。