新记印象酸菜鱼火锅的主要原料是黑鱼和酸菜。黑鱼含有丰富的蛋白质、18种氨基酸以及人体所需的钙、磷、铁与多种维生素，而酸菜是以古坛酸菜经过49天腌制而成，酸菜黑鱼将美味和健康重新演绎，吃法新颖，一锅三吃，先喝汤、后吃鱼、三涮菜。到新记印象酸菜鱼馆，吃的是健康，吃的是特色，吃的是时尚!

浙江鼎新餐饮管理有限公司，公司坐落于党的诞生地-嘉兴南湖湖畔，专业从事餐饮十五年。公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。新记印象酸菜鱼火锅整锅密密匝匝雪白嫩滑的鱼片。提神醒脑的酸爽，源自自家腌制的酸菜。

微辣?中辣?还是劲辣?看上去每一锅都波澜不惊，只有尝过才能震撼于，泡椒带来重重升级的辛辣刺激!番茄与黑鱼完美结合，不仅仅是美味，更是健康，酸酸甜甜就是我。汤汁采用新鲜果蔬发酵，配以鲜浓高汤，锅底搭配爽口蔬菜，味道鲜美，辣而不燥。鱼片切的薄，吃起来又超嫩!

优势一：市场更广阔：据统计，随着社会节奏的加快，在中国70%以上的人，越来越中意于快餐消费，而缺乏营养的传统快餐模式，与人们重视的健康饮食理念形成了矛盾。而新记印象酸菜鱼火锅，完全颠覆了不注重营养的传统快餐模式，作为一种新兴的养生餐饮，将赢得广大消费者的青睐!新记印象酸菜鱼火锅加盟前景好，盈利不愁。

优势二：操作更轻松：新记印象酸菜鱼火锅采用麦当劳式的标准化配料模式，培训者无需餐饮经验，均可以轻松掌握。在经营中，只要您牢记每样调料的比例，使用新记印象酸菜鱼火锅专门配送的调料，就可以轻松操作!

优势三：效益更明显：新记印象酸菜鱼火锅，投资小盈利快，无论是20平方米，还是120平方米以上，都可以满足新记印象酸菜鱼火锅要求。新记印象酸菜鱼火锅加盟有效期三年。(在严格履行合同的同时下可以免费签约;餐品综合毛利率52%左右。

1、具有10-20万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合新记印象酸菜鱼火锅规定，建议面积20-80平方米。

3、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。

4、认同品牌经营理念，服从新记印象酸菜鱼火锅总部机构的管理，积配合新记印象酸菜鱼火锅总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

5、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。

6、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

7、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

8、具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

装修支持：新记印象酸菜鱼火锅提供时尚品牌形象，体系支持快餐品牌终端装修标准化。

培训支持：运营团队全方位立体品牌运营培训。

技术支持：品牌研发中心提供强大的新品上市支持，使餐品实时更新。

运营支持：运营专门团队全程跟踪服务经营全面支持。

选址支持：新记印象酸菜鱼火锅提供专门统一的品牌形象及运营指导体系。

策划支持：品牌专门策划团队为您提供专门的经营策划支持。

1、加盟前加盟商可以通过电话、官网来了解加盟政策、加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。

2、考察新记印象酸菜鱼火锅总部的直营店和其他加盟店经营状况满意后到新记印象酸菜鱼火锅总部洽谈加盟意向。

3、具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店即可向新记印象酸菜鱼火锅总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

4、双方意见达成一致后新记印象酸菜鱼火锅总部与意向加盟商签订合作协议。

5、加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面店铺需要通过新记印象酸菜鱼火锅总部评估。

6、①装修需要按照新记印象酸菜鱼火锅总部的要求统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比选择一家性价比高的装修。③根据自身的条件和当地的消费水平选择适宜的装修档次。

7、培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。

8、领取授权书、开业赠品、完善铺货、布置宣传物料，加盟商准备开业。

9、新记印象酸菜鱼火锅总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。