海掌门酸菜鱼隶属于北京煌泰吉餐饮投资管理有限公司，北京煌泰吉餐饮投资管理有限公司秉承“细致用心，专注永续”的经营理念，致力于弘扬中华饮食文化、打造餐饮品牌，成为消费者喜爱的餐饮连锁运营机构。三年磨一剑，名出市井间;在稳步发展品牌的同时，循序渐进、逐步拓展，以立足为目的、以拓展为辅助，使公司逐渐成为消费者喜爱的餐饮机构，让更多的项目投资者获利、让更多的就业者在江小鱼儿酸菜鱼事业里得到收益，“细致用心，专注永续’是我们的经营理念，细致、用心、专注、永续。

海掌门酸菜鱼用的都是龙利鱼，鱼只有中间的脊骨，肉特别多还没有刺，大块鲜嫩鱼肉吃起来十分过瘾完全不用担心被卡鱼刺。海掌门酸菜鱼用自然发酵泡菜和鱼骨熬制的面汤完全不放醋，靠酸菜和柠檬两种不同的食物来提炼酸味，让你开胃又过瘾。海掌门酸菜鱼面份量超大，还能外卖，按低一碗15元来算，一天销量低100碗的话，餐饮的利润都在60%以上，每天赚个上千元完全没问题。

1、海掌门酸菜鱼拥有较强的品牌优势，在市场上知名度非常高，再加上注重品牌宣传良好的品质，得到了消费者的喜爱，也得到了更多人们的追捧，给人们带来了更多的喜好，这是优势比较多，市场前景好，加盟开店以后能够拥有更多销量的品牌。

2、海掌门酸菜鱼种类多齐全，深得广大消费者喜爱，也得到了更多加盟商的追捧，这是值得人们信赖的品牌项目开店以后能够为人们带来红火的商机。

3、海掌门酸菜鱼无微不至的培训，多元化的扶持和帮助，得到了更多人们的追捧，也为店面带来了更多的营业技巧。海掌门酸菜鱼实效的扶持和帮助，专业的支持和信赖，得到了更多加盟商的信赖。也为人们带来了良好的商机，这是给人们带来更多销量的品牌项目，所有的加盟商开店以后都能够迅速的发展起来。

4、海掌门酸菜鱼标准化的物流体系，良好的扶持和帮助不一样的环境，质量多方位的提供进一步的指导经营管理，良好的品牌形象，固定的客流为店面带来了更多的回头客，这是加盟拥有盈利保障的品牌项目值得创业者投资也给店面带来了更多的发展，所有的加盟商在开店以后都能够迅速的走上成功的道路，让加盟商开店以后能够迅速开启市场。

5、海掌门酸菜鱼本着互惠顾虑的理念，打造多种不一样的合作，为广大消费者打造多种不一样的设计，也给人们带来了更多的帮助，这是拥有两个配方规范化管理经营的项目，值得人们选择。

1、需具备一定的资金，加盟、经营海掌门酸菜鱼的资金不可少于10-20万元。

2、海掌门酸菜鱼加盟店店铺面积至少在20-80平方米。

3、海掌门酸菜鱼加盟店的店主身份证、营业执照、卫生许可证等复印件提交海掌门酸菜鱼总部存案。

4、为保证产品口味、品质同一，所有原料、调味料必须严格按照海掌门酸菜鱼总部划定采购。

5、加盟店之间必需保持3、5公里间距。

6、同一形象、同一招牌、员工服装等形象视觉识别系统。

7、加盟商必需认同并听从海掌门酸菜鱼总部的市场治理。

迅速开店指导：餐品是很有市场的，餐品有海掌门酸菜鱼总部的指导，在很多方面都会给予很多的支持。海掌门酸菜鱼帮装修指导，包括施工方案、服装等，支持一步到位，快速入市操作。海掌门酸菜鱼总部根据竞争对手、商圈人群消费等因素，为您开店更合适的地点。

全套培训支持：餐品有好的品质，也有周到的服务，在培训上也是很专业的，引领行业的发展。根据所在地区市场情况和消费水平，提供全方位的营运指导服务。海掌门酸菜鱼总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，定期推出新菜品。

运营服务支持：这个品牌的菜品是受到大家的认可，已经在市场上有了知名度，时尚品质，值得选择。海掌门酸菜鱼总部会为每个加盟商提供宣传活动和各方面的指导服务。海掌门酸菜鱼总部对合作伙伴长期关注并加以扶持，让合作伙伴“背靠大树好乘凉”。

1、首先预定：了解海掌门酸菜鱼项目加盟体系。

2、实地考察：到总部实地考察项目与总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训、管理培训、员工培训等。

8、货物配送：物料配送，海掌门酸菜鱼总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：海掌门酸菜鱼总部定期在您开业后进行跟踪指导。