集团依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承中国千年饮食文化，弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足安徽放眼世界。十多年的品牌经营和推广，集团在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的利润。

酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。酸菜鱼流行于20世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。

酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。来过我家店面消费过的客户都知道：从点鱼到上桌仅用10-15分钟，另外，顾客可以随时去后厨参观整个操作流程，当然，店内也配有全程后厨监控以供顾客检验!

黑鱼郭酸菜鱼企业文化

企业人才观: 以发展来吸引人才、以事业来凝聚人才、以工作来培养人才、以结果来考核人才

企业目标： 现代养生餐饮行业的主流企业

服务理念： 品质、效率、创新、诚信、责任、共赢

发展理念 ：传承经典饮食文化、创新融合饮食精髓、引领健康餐饮

企业精神：诚信务实、融合发扬、持之以恒、精益求精

经营理念： 以人才为根本、以市场为导向、以品质为保证、以服务为宗旨

1、品牌优势：作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。

2、餐品优势：黑鱼郭酸菜鱼加盟餐品丰富多样，可满足不同层次消费需求。

3、技术优势：黑鱼郭酸菜鱼总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品，保持良好的市场竞争力。

4、服务优势：从加盟黑鱼郭酸菜鱼之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

1、所需资金10-20万元以上;且资金取得合法。

2、能在所在区域开设一家20-80平方米左右的黑鱼郭酸菜鱼加盟店。

3、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

4、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

5、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，黑鱼郭酸菜鱼实现渠道铺设;

6、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的黑鱼郭酸菜鱼宣传推广工作;

7、能严格执行黑鱼郭酸菜鱼加盟总部所制定的各项政策。

1、品牌形象支持：黑鱼郭酸菜鱼全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置餐品宣传物料。

2、整店输出支持：成熟的模式，已有数家经营店面的成功经验，一键复制直击成功。

3、免费培训支持：资深运营的专业人士为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专业人士。

4、物流配送支持：黑鱼郭酸菜鱼在全国各地设有餐品配送点，解决了物流配送难，时间久的问题。

5、媒体广告支持：黑鱼郭酸菜鱼每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为春熙巷博味馆合作商提供强大的品牌支持和售后保障。

1、拨打黑鱼郭酸菜鱼总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。

2、通过官网填写《黑鱼郭酸菜鱼加盟申请表》，并提交相关的经营资质证件，以便供黑鱼郭酸菜鱼总部审核。

3、黑鱼郭酸菜鱼总部在接收到申请表以后，会对申请人进行加盟资质审核，顺利通过黑鱼郭酸菜鱼总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

4、黑鱼郭酸菜鱼提供特许加盟合同文本，并予以解释。黑鱼郭酸菜鱼与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务等。

5、根据加盟方提供的开店地址，黑鱼郭酸菜鱼确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。

6、加盟商对店址进行装修，并严格按照黑鱼郭酸菜鱼出具的施工图纸进行。黑鱼郭酸菜鱼将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、装修按照黑鱼郭酸菜鱼总部的统一要求进行，黑鱼郭酸菜鱼总部会提出意见和指导。

8、根据制定的开业计划，黑鱼郭酸菜鱼总部会提供开店培训，对店员进行相关的经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

9、举行开业仪式，黑鱼郭酸菜鱼总部会定期上门指导店铺运营事宜。