鱼小漾酸菜鱼深度发掘及经验的沉淀积累，以传承中国千年饮食文化，弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足放眼世界。十多年的品牌经营和推广，集团在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的利润。

苏州百盛鱼小漾餐饮管理有限公司十年专注一道菜、我们只做黑鱼!于2008年成立，从最早的单店经营迈向全国加盟连锁，公司把最好的美食带给全国广大食客的同时，也通过加盟扶持帮助一个个人实现了创业致富的梦想;现如今已拥有多个国内著名餐饮连锁品牌，直属直营及合作店面遍布全国已达近1000家，现有员工将近2000人;集团拥有多家子公司、涉足多个行业。鱼小漾酸菜鱼品牌，被誉为酸菜鱼界的“爱马仕”。

鱼小漾酸菜鱼品牌通过4大不同，创新了先喝汤，再吃鱼，后泡饭的全新酸菜鱼模式，成为了餐饮市场的一匹黑马。鱼小漾在一年内连开四家门店，85%的客群为女性顾客。鱼小漾酸菜鱼靠着机会及合格的选材迅速的打开了市场，让人们知道，酸菜鱼还有这样一种吃法，不仅美味而且健康，吃出了意境还吃了生活的品质，笼络了一众吃货的心。

鱼小漾酸菜鱼简单而又科学的吃饭流程，又让酸菜鱼的制作成本上大大降低，但是翻桌率却不断的攀升。鱼小漾这家餐厅的商业模式是只做单品，在此基础上，将“奇”用到极致，不论是产品本身、体验上，还是在定位上都打造出了属于它自己的特色，并在餐饮中脱颖而出，将时常见到的酸菜鱼开辟出了一片新天地。

1、技术优势：鱼小漾酸菜鱼成熟技术拥有领先的地位，拥有一批专业高素质的核心技术人才，会根据市场发展的潮流，根据市场不断的变化，及时发现新品，凭借着丰富的市场经验和成熟的营销模式，在市场上独占先机。

2、餐品优势：鱼小漾酸菜鱼总部组建了一只优秀的餐品团队，并且还会根据市场调研，顺应市场发展的潮流，根据市场的变化不断更新餐品的种类，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、团队优势：鱼小漾酸菜鱼拥有独特的专业专业技术和人才，餐品卖点足，加上鱼小漾酸菜鱼总部的鼎力护航，投资更加有保障。

4、品牌优势：鱼小漾酸菜鱼经过这些年的不断积累，加盟费低，好口碑和高知名度高，并以文化的力量感染消费者，大量资金的投人做到了良好的品牌效应!

1、具备足够的加盟资金和流动资金，预计10-20万元。

2、已经有租好的店面或者已经看好并和房东谈好尚待确定的店面，面积20-80平方米为宜。

3、对投资的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备;

4熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受鱼小漾酸菜鱼总部的培训和管理。

5、年满十八周岁合法身份的公民，健康勤勉有创业热情具有一定经商经验者。

6、认同鱼小漾酸菜鱼理念和文化，必须自觉维护鱼小漾酸菜鱼的品牌形象，不得借鱼小漾酸菜鱼名义损害消费者利益。

7、充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识。

8、遵守鱼小漾酸菜鱼总部的统一价格政策，并执行鱼小漾酸菜鱼总部要求，按规范进行市场操作。

1、选址支持：鱼小漾酸菜鱼将对加盟商进行专业的选址指导，鱼小漾酸菜鱼招商部也会通过专业评估体系远程对您所选的店址进行有效评估，鱼小漾酸菜鱼提供项目选址指导书。

2、装修支持：根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位，鱼小漾酸菜鱼提供筹建指导书，帮助加盟商清晰装修整体流程及细节，加盟商可自行寻找合适的装修鱼小漾酸菜鱼在鱼小漾酸菜鱼总部的指导下设计施工，当然也可委托鱼小漾酸菜鱼加盟总部设计施工。

3、培训支持：鱼小漾酸菜鱼对加盟商的培训，除了餐品技术量化标准培训外，还会由我鱼小漾酸菜鱼人事部、运营部、市场营销、物流中心、店面管理等方面的资深专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，通过案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。

4、采购支持：鱼小漾酸菜鱼加盟总部将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对于需要加盟商自行采买的设备及材料，我们也将提供相关标准和建议数量。食品原材料由鱼小漾酸菜鱼统一发货，确保全国餐品的口味统一、食品安全得到保障。

5、营销支持：鱼小漾酸菜鱼将为加盟商提供营销策略、促销方案等一系列的营销指导书及公关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。

6、营销支持：鱼小漾酸菜鱼将为加盟商提供有力的督导支持，专业客服让加盟商新店开业从容不迫、角色顺利转换，对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法。市场部定期下店，调研指导。

7、技术支持：鱼小漾酸菜鱼将为加盟商提供统一的项目技术指导书，进行标准化技术支持，终身的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。我们会不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整餐品结构，适时推出应季新品。

一、潜在客户对鱼小漾酸菜鱼进行加盟了解和咨询。

二、双方沟通交流，了解客户基本信息，客户填写《初期意向表》。

三、根据双方交流获知的信息和《初期意向表》，确认潜在客户是否初步符合条件。

四、通知客户填写《授权申请表》并提交有关证明文件(身份证明、资产证明等)。

五、全面审核申请资料，鱼小漾酸菜鱼总部确认其是否有能力开设品牌授权店、是否有后续经营能力。

六、签订《品牌授权合同》及相关辅助协议鱼小漾酸菜鱼之后交纳相关费用。

七、专人跟进开业前期各项准备工作鱼小漾酸菜鱼并组织初期培训。

八、正式开业后，鱼小漾酸菜鱼总部外派资深店长级职员驻店1-3个月，实地培训指导，确保申请人员成功接手运营。