特色的美食品牌中，酸菜鱼是很多饭店都有的美食品种，但是，在张氏酸菜鱼酸菜鱼连锁店内，鱼，营养丰富，口感鲜香，是很多人吃饭的时候都会点的美食。美食行业中，经营开店的人自然是少不了对于特色美食的关注。张氏酸菜鱼酸菜鱼，这里的特色美食中，鱼香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香绵嫩，在制作鱼火锅之前，鲜活的鱼，经过几道热浪冲击，使鱼肉肥美不油腻。

张氏酸菜鱼顺应餐饮安康趋向，张氏酸菜鱼由总部一致研发料包，调味、腌制都可一致完成，从而达到烹调的规范化，使得每家加盟店的口味都相差无几，同时也节约了成本，节省了时间。配方中辅以各种药材，具有养分价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。而食材也选优当地的优质鱼肉，总部直接配送，保证口感的统一，肉质鲜美，男女老少都很爱吃。

张氏酸菜鱼严格把控食材的品质和口感，每一道工序都精益求精。倡导特色营养的饮食理念，健康少脂。无论是服务还是做鱼，专一专注，充满激情。打造轻松愉悦的生活用餐氛围，给顾客快餐的消费，大餐的享受。

美味的餐点总是在吃完之后会让人感觉余味无穷，所以就会产生想要再来品尝的想法。自然，在如今找到一个格外合自己胃口的店确实很难，所以只吃一次实在可惜。张氏酸菜鱼酸菜鱼米饭为了让人们不留遗憾，在任何地区都能找到他家的店，所以在全国各地开起了他家的加盟店。一碗酸菜鱼配上一碗饭，滋味真是十足的好，而且每次来到这里，都能有新享受。

1、品牌优势：张氏酸菜鱼不管是品牌的命名还是装修上都是与众不同有特色的，为了体现出创新的精神，张氏酸菜鱼品牌的经营理念就是主打创意，公司的经营战略都围绕着此展开来。

2、商品优势：张氏酸菜鱼不仅要味道好，菜品的颜值也是十分的美味，颜值高拍照发朋友圈才会有面子，因此张氏酸菜鱼都有着商品颜值很高的优势，再加上本身的肉质也很好，更是有其他品牌品尝不到的传统粤菜味道，这都是消费市场非常喜欢的美食。

3、市场优势：当今的市场瞬息万变，张氏酸菜鱼只有及时的调整自己的生产战略，才能及时的跟上潮流，品质的餐餐饮牌，市场定位明确，知道当今的市场是年轻人的市场，一味的守旧只会被市场所淘汰，创新才能跟上市场的潮流。

4、利润优势：张氏酸菜鱼保证质量的同时，利润相对比较就降低了。利润上有优势就会回本快，存活率高。同时张氏酸菜鱼还有的优势是更能吸引消费者的特点，张氏酸菜鱼有很多人排队只为吃那一道美味。

1、有10-15万元的经济实力，具备足够的创业资金；

2、有适合经营张氏酸菜鱼的场所;面积为15平方米左右；

3、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;

4、熟练掌握张氏酸菜鱼的操作模式

5、张氏酸菜鱼拥有专业的营销、管理、服务团队;

6、对品牌充满信心，并接受张氏酸菜鱼统一的品牌管理和市场运作安排;

7、能独立拓展渠道，策划各类促销互动活动;

8、良好的资信并有满足经营需要的足够资金。

1、管理支持：提供人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等；

2、营销支持：提供品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等；

3、培训支持：餐饮餐品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等；

4、信息网络支持：全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。

1、加盟咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向张氏酸菜鱼总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：潜在加盟商前往张氏酸菜鱼总部进行实地考察，与张氏酸菜鱼总部人员进行详细的交流与沟通。

3、总部审核：加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请并由张氏酸菜鱼总部审核。

4、品牌授权：张氏酸菜鱼总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。

5、店铺选址：寻找营业店铺店铺需经过张氏酸菜鱼总部考察并被认可。

6、装修施工：总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。

7、总部培训：张氏酸菜鱼总部授于产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到张氏酸菜鱼总部接受相应的培训。

8、开业准备：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

9、正式营业：张氏酸菜鱼总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。