燕子酸菜鱼是一家酸菜鱼加盟品牌。以酸菜鱼为主食，结合各种小吃的餐饮加盟品牌。燕子酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”，燕子酸菜鱼的酸菜制定了一个严格的标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选用的泉水来制作盐水，这样的酸菜口感脆爽，酸味达标，且带有乳酸味。

燕子酸菜鱼只配有2人座或者4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚，从灯光、用餐到互动，都能有的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上，不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。燕子酸菜鱼以新鲜溪水鱼为原材，切成薄片，Q弹鲜嫩，0污染，无。以猪筒骨、鱼骨等，佐香辛料，共计十味，熬成高汤，鲜美滋补，酸爽开胃。

品牌特色

燕子酸菜鱼选用纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，提高/增加肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。开创甜酸口味，以新鲜番茄为食材主料，工艺小火慢熬，使汤汁浓郁，微酸，微甜，一款兼具外在颜值与内在气势的美味佳肴，为口味清淡者带来营养又滋补的美食盛宴。

燕子酸菜鱼的汤汁闻起来有一种淡淡的酸味，这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。它们清淡的口感既可以调和汤汁的味道，又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤，品味一下这由三种骨头用山泉水熬制整整八个小时，才提炼出来的时间美味。那酸味中带着一丝丝的辣，一碗下去，登时让人胃口大开。

1.具有独立民事行为能力的单位或个人

2.具有良好的投资能力，至少15万以上投资能力

3.具备适合经营餐饮的店铺

4.具有良好的商业意识和服务意识

5.拥有高度的燕子酸菜鱼加盟餐饮投资热情并愿意全身心投入餐饮行业

6.认同"燕子酸菜鱼"特色餐饮经营理念及管理模式

7.具有良好的社会关系

8.无不良嗜好，身体健康、品行端正

9.具有餐饮投资风险意识

10.了解当地餐饮市场，并能严格按照总部要求规范经营行为

评店支持：公司为有意向加盟者提供店面评估服务，尽量为燕子酸菜鱼炒货加盟商降低开店风险;

装修支持：燕子酸菜鱼炒货公司根据门店装修标准，全程负责门店装修服务。

开业支持：燕子酸菜鱼炒货委派专业的开业支持人员在门店新开业之时到店提供为期5天的开业支持;

培训支持：公司免费为加盟商提供开业前培训和日常营运培训;

日常营运支持：公司免费为加盟店提供日常营运管理和服务，每个加盟门店都配有区域经理不间断地协助加盟商对门店进行管理;

投诉支持：公司设有燕子酸菜鱼炒货加盟商服务科及时倾听、解决加盟商的投诉和问题，吸取加盟商的意见和建议，日益提高加盟商服务质量，完善公司运营体系。

1.加盟咨询(电话或者网上)燕子酸菜鱼加盟

2.加盟商考察

3.提出加盟燕子酸菜鱼申请

4.签订加盟意向协议

5.交纳相关费用

6.加盟商确定店址及装修布局设计

7.燕子酸菜鱼加盟商相关人员来总部培训实习基地接受前厅后厨专业培训

8开业筹备并确定物料清单

9.物资到位筹备试营业

10.试营业

11.燕子酸菜鱼加盟加盟店正式营业

12.营运咨询支持