坛老头酸菜鱼隶属于坛老头餐饮管理有限公司，总部特聘北京、重庆五星级宾馆川菜主厨，在传统酸菜鱼基础上，融入名贵中药材，打造不上火的酸菜鱼，销售不分季节!坛老头酸菜鱼核心原料均由总部统一配送，同行难以模仿，坛老头的特色口味，紧抓吃货的味蕾，销量自然上升!出餐快是坛老头的另一个特点，精简操作，料包量化，客人再多也无需等待，就餐体验非常好，来一次立马成为回头客!

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。坛老头酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

随着80后90后成为餐饮消费市场的主流人群，浓郁鲜美的酸菜鱼火速上榜成为国民菜。酸菜鱼”已成为各大城市的必备餐饮店。一人食，有鱼作伴，多人食，有鱼为“媒”。坛老头酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的酸菜鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。时尚的品牌形象、舒适的格调氛围，符合现代消费群体审美需求，坛老头酸菜鱼致力于打造出立体式的用餐休闲空间。

品牌优势：品牌要发挥自己的优势，在市场上占据一席之地，品牌的市场空间持续扩大，商家经营有保障。加盟项目，坛老头酸菜鱼历经多年的发展积淀，已形成坛老头酸菜鱼独特的文化个性、经营哲学以及把握趋势的成功经验，在业界声名鹊誉。

产品优势：品牌需要不断优化产品的资源，研发新的产品，品牌的产品竞争实力强，商家投资市场前景广阔。加盟品牌，坛老头酸菜鱼本着“造温馨家居、创卓越品牌”的理念，坛老头酸菜鱼基于中国文化底蕴，吸纳世界现代元素，东西融合，形成坛老头酸菜鱼独特的设计风格，制作高贵典雅的;同时，坛老头酸菜鱼拥有一支强势能力的设计团队;并且，坛老头酸菜鱼还与知名的设计公司合作进行新品研发与创新。

专业特许经营管理优势：品牌在发展的时候，要做好自身的管理，全面完善的管理，让品牌持续发展。加盟坛老头酸菜鱼，品牌坛老头酸菜鱼总部为进一步提高连锁管理水平，培养一支专业连锁经营管理团队，特邀请特许经营管理顾问坛老头酸菜鱼进驻坛老头酸菜鱼，共同打造专业的连锁管理体系，提升坛老头酸菜鱼。因此，坛老头酸菜鱼连锁体系具有很高的专业性、系统性、规范性。

1、具备一定资金实力、具有良好坛老头酸菜鱼团队管理经验。

2、加盟商需要有较强的经济实力，和日常经营活动资金筹备能力。

3、坛老头酸菜鱼加盟商要具有良好的商业信用和良好的人际资源，并具备一定规模的销售网络渠道。

4、具有长期发展眼光和组织管理能力，要有拼搏精神和强烈的责任感。

营运支持：坛老头酸菜鱼开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续营运督导。

营建支持：坛老头酸菜鱼协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。

企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，坛老头酸菜鱼加盟总部定期品牌宣传及推广、网络营销。

财务支持：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

人员支持：坛老头酸菜鱼加盟总部提供专业店长驻店辅助，提供专业厨师保证口味统一。

配送支持：底料等专用物品的集中统一生产配送、特色餐品专供，代购原辅料等。

1、咨询事宜：可在网站留言向市场部咨询坛老头酸菜鱼品牌的加盟事宜。

2、实地调查：可以去当地的坛老头酸菜鱼加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取坛老头酸菜鱼加盟相关资料。

3、加盟申请：加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向坛老头酸菜鱼加盟申请表及其他相关文件。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向坛老头酸菜鱼签定合同，即时交纳相关费用。

5、加盟选址：在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

6、店面装修：坛老头酸菜鱼总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

7、加盟培训：为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到坛老头酸菜鱼总部进行培训。

8、开业筹备：开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员对其进行技能上的培训，保障店面顺利开业。

9、开业典礼：所有准备工作完毕之后，择日开业。