大兵小将熟食隶属于湖南大兵小将食品有限公司，位于长沙，创始于2008年，湘菜系是我国八大菜系之一，深受各地人们喜爱与追捧。大兵小将食品传承百年湘菜制作精华，与现代工艺完美融合，极致诠释湘味熟食的诱惑魅力。为您找回记忆中的湖南味道，在您追求真实口感体验，享受健康美食的同时，请为弘扬湖湘美食文化贡献一份力量!

大兵小将熟食系列美味特色“大兵小将熟食”系列卤菜传承了祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成。其最大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。

“大兵小将熟食”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是大兵小将熟食的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。大兵小将熟食产品包括四种口味，七大系列，近百品种。

大兵小将熟食企业文化

核心价值观:传承创新、诚信服务、成就客户、精准求实、团结奋斗。

企业理念:不断创新、不断规划、不断进步、不断确定更高的目标。

企业愿景:打造中国最优秀的休闲小吃加盟连锁服务品牌。

战略目标：打造最受年轻人喜爱的创意卤菜品牌。

企业精神：睿智进取，朝气蓬勃，虚怀若谷，天下归心。

管理理念：品性为上，制度为绳，人才为基。

经营理念：为每一道卤味负责，为每一口味道用心。

服务理念：天上天下，客户独尊。

品牌理念：将传统绝活与年青群体喜好相结合。

合作理念：整店输出，全程指导，精诚合作，共创未来。

企业口号：精准定位，守正出奇，以创新与品质赢得市场。

大兵小将熟食市场分析

大兵小将熟食的市场到底有多大?2004年，全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长;餐饮业增速比同期社会消 费品零售总额增长率快出8.3个百分点;全年营业税金实现411亿元，同比增长23.3%;与1978年的55亿元相比，2004年增长了136倍。

经过多年的发展，尤其加入WTO，中国进入全球经济一体化之后，产业结构发生重大改变。我国餐饮行业的集团化、规模化、多元化、享乐化凸现，以中高档为主的市场格局开始形成，满足了经济发展和人民生活的需求。经过发展，餐饮的营销方式的多样化推动了餐饮产业的高档化、规模化，普及化，大众化。自助火锅、超级饼屋、连锁快餐、小吃总汇等新的经营方式波浪式地在大中城市推进，其发展速度超过了人们的想象，令人眼花缭乱。

中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化、高档化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。小吃的多样性，多元化迎合了人们生活的多样性，多元化。 炫功夫美食车百吃不厌，千种风情，万般造化的中国小吃尔系数，而变成了一种休闲。

大兵小将熟食，美味十足，香辣无穷，且很有嚼劲，深受广大食客的喜爱。大兵小将熟食自成立以来，始终秉承时尚健康的经营理念，向市场提供各种特色美食，推出的每一款美食都有着很高的营养价值。

1、年满18岁，资信良好，男女皆可。

2、认同大兵小将熟食的经营理念和服务规范。

3、具备投资大兵小将熟食品牌的资金实力，资金来源合法。

4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到大兵小将熟食连锁经营管理中。

1、前期开业支持：全面营销实战培训、选址评估分析、店面设计装修、开业宣传策划。

2、硬件导航支持：整店输出，做到高性价比，做到最实惠，让加盟商获得最大利润。

3、立体广告支持：每年在电视、报纸、杂志、网络等各大媒体，进行立体式广告宣传。

4、秘制配方支持：追求精细的工艺，完美的口味，独特的外形，原料配方上不断改良提升。

5、区域垄断支持：每个店面都有自己的经营领域，确保市场的发展秩序，以及独特性质。

6、售后服务支持：对大兵小将店面不同时间段，制定不同的服务方案，经营全程定点跟踪。

7、多元经营支持：麻辣小吃、熟食、特产综合体的多元化经营，做到真正的小生意大买卖。

1.加盟咨询：了解加盟费用及条件(访问大兵小将官网/微网站，或电话咨询)

2.选址：参考开店选址建议，选择理想的开店地址，按照要求拍摄预选店址的照片或摄像，并附上电子地图，通过网络发送给总部审核，或面交总部审核，并留下申请人联系方式。

3.审核：总部审核门店情况，并告知审核结果

4.签约：A、审核通过后，签署门店的租赁合同;B、加盟商需带上《租房合同》与特许人签署《大兵小将特许加盟合同》

5.设计：A、总部派遣设计师测量现场尺寸;B、7个工作日内完成装修图纸

6.装修：A、加盟商自行装修(同时进行员工培训)B、装修完成后，总部派遣人员完成现场验收

7.安装调试：A、总部派人安装并调试设备;B、原料进场。

8.开业：A、总部派人协助试营业;B、正式营业。

9.营运支持：总部不定期对加盟商进行新品培训、营运指导等。