老廉记卤酱世家隶属于辽宁美华餐饮管理有限公司成立于2013年10月1日，注册资金500万元人民币。总部位于辽宁省沈阳市，旗下设有管理中心、研发中心、招商中心、运营中心，以及物料中心，是家集项目研发、直营连锁、招商加盟为一身的餐饮连锁企业。

老廉记卤酱世家起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史，在继承了宫廷酱骨和南方卤味传统工艺的基础上，融入了现代人追求健康、养生、快捷的生活理念，将制作工艺规范化、操作流程标准化、口味统一化，先后在各省市发展了众多加盟店。

老廉记卤酱世家以新鲜健康美味为产品定位，无任何添加剂、现做现卖，并采用定制金刚养生煲烹饪卤酱美味,推出各省市可以喝汤的酱卤系列产品，受到各省市各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。

老廉记卤酱世家产品特色

金刚汤煲，营养美味

老廉记卤酱世家独创金刚养生汤煲耐受800度高温，有效杀菌并能去除水中异味;精密材质传热均匀，更能锁住食材营养，保证食物原汁原味。

宫廷秘制，口味一绝

宫廷秘制，百年老方，世代相传，口味一绝，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，老廉记卤酱世家不单单是口味与技艺的传承，更是精神与文化的传承，堪称中华美食一绝。

养生食补，美味健康

30余味名贵中草药精细配比入汤，配以老廉记卤酱世家祖传酱卤技法，故能“亮其色，增其香，除其腻，爽其口，利其胃，健其脾，顺其气，畅其血，提其神，强其体”。

绝无添加，放心美味

老廉记卤酱世家产品以中药入味代替味精，以炒糖着色技术代替色素，以现做现卖保证产品新鲜，绝无添加剂，是为真正意义的放心美味。

至尊老汤，传世飘香

酱卤讲究“汤老味美”，即汤汁时间越长越好，味道越美越好。老廉记卤酱世家老汤传承百年，传世飘香，并能保持冬不冻，夏不腐，四季鲜亮。

配汤食用，国内首创

酱卤产品佐以酱卤原汁进食，唇齿留香，别有一番滋味。酱卤配原汤为国内首创，老廉记卤酱世家一绝。

南卤北酱，品类齐全

御品酱卤系列、极制香卤系列、川卤系列等11大系列，百余种产品。老廉记卤酱世家汇集“南卤北酱”之精髓。每个地区人群都能找到适合自己的口味。

新鲜美味，热气腾腾

老廉记卤酱世家产品现做现卖，于汤锅中温热保存，干净卫生、色泽鲜亮、热气腾腾，令人百吃不厌。

创新工艺，食尚先锋

祖传秘方与现代工艺完美结合，老廉记卤酱世家经“去脂——嫩化”处理，去腻留香的同时最大限度地保证营养元素不丢失，加以中药配方，实现药膳滋补、健体美容之功效，引领食尚。

老廉记卤酱世家市场前景：

① 品牌力成制胜法宝，文化餐饮将更具竞争性

随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐饮店越做越大，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素。“吃环境”成为餐饮业发展的趋势之一。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。老廉记卤酱世家，品牌竞争力强，值得投资。

②　连锁经营，达到卤酱熟食行业的标准化统一化

连锁餐饮业发展依然保持高速。据调查，餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多，占75%。连锁经营不仅可提高效率、降低成本，更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有产品优势、品牌优势，是餐饮业经营模式的主要发展方向。所以加盟老廉记卤酱世家，成功率倍增!

③　卤酱熟食产品营养健康养生是大众的饮食追求

随着消费水平的提高和消费者对健康养生认识的提高，健康养生产品受到了消费者的追捧，研发生产销售健康养生产品，成为了品牌发展的必经之路。老廉记卤酱世家，健康养生，美味营养，市场自然火爆。

健康美食，营养时尚，老廉记卤酱世家为人们带来的不仅是美味，更是一种文化的传承。百年历史，美味不变，老廉记卤酱世家引领餐饮新时尚。火热市场，商机无限，老廉记卤酱世家加盟项目值得投资，灵活投资，无忧致富!

1、具有较强的抗风险意识。

2、有过经营背景和管理经验。

3、对熟食市场有基本概念。

4、认同老廉记卤酱世家的“文化、经营、模式、服务”的管理理念。

5、对于店面的经营管理能保持全力以赴。

6、具备一定投资能力。

①　开店设施支持：公司会给所有加盟老廉记卤酱世家项目的客户提供开店所需设备，让店面在硬件设施上和总部保持一致。

②　技术传授支持：公司的培训采用“交钥匙、扶上马”的模式，老师会一对一给您进行技术教学，理论与实践，轻轻松松掌握全部技术。

③　直营店实习支持：公司开设了多家直营店，您在掌握了核心技术以后，会安排在直营店实习，真真正正地叫您掌握开店流程。

④　协助选址支持：公司选址团队有着丰富的选址开店经验，会通过专职数据评估和远程评估协助您选出合适的店面。

⑤　店面设计支持：老廉记卤酱世家各省市统一的VI识别，专职设计师会根据店面的实际尺寸，量身设计店面形象。

⑥　创新产品支持：老廉记卤酱世家有自己的专职研发团队，每个季度都会根据市场潮流结合品牌推出新的产品，让加盟店在市场上站稳。

⑦　区域保护支持：老廉记卤酱世家将保护每个加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

⑧　督导服务支持：总部会对加盟店进行不定期的上门调查，对加盟店进行考核和评估，提出整改意见，并且每年业对绩优异者加以奖励。

⑨　广告宣传支持：老廉记卤酱世家在各省市性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升度，树立创新的品牌形象，为加盟带来丰富的客源，从而得到更高的利润。

1、 加盟申请

欢迎来电来函或者在官网进行咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

2、签订合约

加盟申请通过后，双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》，加盟商即向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。

3、店面筹备

总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置，并筹备其它事宜。

4、开业指导

总部将对店长、店员进行系统全面的专业培训，包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得利润。

5、 物流配送

总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到您制定的地点。

6、正式营业

货品上架，人员到位，总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后，总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品。