胡记酸菜小鱼浓郁高汤，醇厚口感，颜色有光泽味道浓郁，吃鱼涮菜还能喝汤。一店多选择一菜多吃法。胡记酸菜小鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。胡记酸菜小鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。

企业文化

酸菜鱼是中国特色美食，很多人都非常喜欢吃，有着广阔的市场。现在众多的酸菜鱼加盟品牌中，比较出名的一个就是胡记酸菜鱼了，品质一流，美味让人难以抗拒，为消费者们带去全新的味蕾享受，而且品牌实力非常的强，是一个值得信赖的投资项目。

鱼的营养是非常丰富的，受到了很多消费者们的追捧，胡记酸菜小鱼打破了传统酸菜鱼的制作工艺，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，胡记酸菜小鱼是用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心的烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁,鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道好，营养健康，对每位食客的味感解动很大，使店面的回头客更多，为品牌的发展打下了坚实的基础。

胡记酸菜小鱼是一家集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体的餐饮品牌孵化平台，拥有较强的综合实力。经过多年积累，胡记酸菜小鱼完成了从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级，与多家企业建立长期稳定的合作关系，确认从产品原材料，调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供贴心服务。

市场分析

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。数据显示，2015年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2016年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。

业界普遍乐观估计，未来餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。

胡记酸菜小鱼始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，总部主要经营餐饮，有好的产品和专业的销售和技术团队。胡记酸菜小鱼不吝啬于广告，只为打造知名度，带领团队致富，为广大消费者提供健康，营养的美食，成为当下受欢迎的快餐品牌。品牌市场前景火爆，欢迎留言咨询，胡记酸菜小鱼加盟，共创美好未来。

1、选址评估：全力协助每一个投资商进行店址选择、商圈分析，让加盟商赢在起跑线。

2、装修设计：对店面统一设计，打造愉悦就餐环境，加快当地快餐文化发展。

3、开业带教：量身制定开业促销方案，经理上门指导，帮助你快速走上正轨。

4、区域保护：对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久经营。

5、市场督导：不间断市场督导，针对产品技术和店面经营，发现问题并解决问题。

6、系统培训：量身培训服务，例如店老板重点培训人员管理和店面经营维护。

7、新品推出：针对性的推出不同的单品和套餐组合，不断推陈出新，打造四季无休生意。

1、热爱本行业，有良好的商业信誉。

2、其经营的场所十分的固定。

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。

4、认同并接受胡记酸菜小鱼公司的经营理念和品牌价值。

5、胡记酸菜小鱼有着优秀的技术人才会不断的研发新品，品牌经历了长久的市场考验和消费者的监督，一直秉承着良好的品质。

6、胡记酸菜小鱼投资者需要对门店的经营感兴趣，自身愿意投入时间和精力进行学习。

7、有足够的资金支付胡记酸菜小鱼的加盟费用。

1、品牌形象支持

加盟商拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。

2、整店输出支持

胡记酸菜小鱼总部可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

胡记酸菜小鱼加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

4、物流配送支持

为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。

5、360°加盟辅助，管家式服务

总部提供营建、营运等一系列支持，从前期选址策划、装修设计、广告方案到技术培训、原材料配送等，管家式帮扶，多方位辅助，整店输出，成功一次复制。

6、品牌实力雄厚

胡记酸菜小鱼的老行家著称，专注做好鱼，更专业更用心，上市以来迅猛发展，形成强大的品牌效益和品牌影响力，门店每开必火，食客啧啧称奇。

1、首先预定：了解公司项目加盟体系。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：胡记酸菜小鱼总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：胡记酸菜小鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。