衢记鸭头倾心打造至高品味的美食，产品以干锅鸭头为主，此外专营干锅牛蛙、干锅虾、滋补锅、羊蝎子、筋头巴脑等多种特色菜。将皇室传统与本地特色相结合，形成皇室血统的特色菜系。它融合了皇室菜系精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来衢记鸭头的人士都能体验美食的真正含意。在衢记鸭头，你享受到的是快餐式的消费，五星级的服务。

衢记鸭头餐饮不断追求不凡创新，以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统;衢记鸭头旗舰店，凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以温馨现代具有民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，应用先进的行销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。

香，一种美味的集聚;醇香，一种美食的汇聚。色，一种视觉的挑战;特色，一种文化的延续。走过历史的长廊，尝遍天下风味，回味悠长。特色的口味，把千古的文化抒写。衢记鸭头香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚优选理想餐饮新宠。衢记鸭头肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种名贵中药精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，放入嘴里自动脱肉美味香醇。

衢记鸭头加盟品牌特色

1、翻台率高：顾客到了以后可以快速制作，既可使顾客就餐不致于久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额，资金回笼速度自然比普通中餐馆要快。

2、平民价格：在口味方面和居民饮食习惯相一致，衢记鸭头平民化的价格让大家消费得起。

3、投资小：加盟衢记鸭头加盟费只需几万元，加盟之后由总店提供食材和配料，自己只要简单加工就行。

4、独立中央厨房：“中央厨房”的建立，一方面提高了各分店菜品的口味，另一方面缩短了顾客就餐时间，增加了客流量。

5、拥有加密配方，无法模仿：衢记鸭头总部配方，味道很美味，这样的品牌在行业中真是大受欢迎。不仅吃的人多，加盟衢记鸭头的人更多。

1、品牌优势：加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。

2、产品优势：衢记鸭头已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供适宜的产品。

3、技术优势：衢记鸭头总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、投资优势：投资少，利润高，品牌知名度高、消费者信赖，盈利有保证。

5、服务优势：衢记鸭头团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

6、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

1、需认同衢记鸭头餐饮衢记鸭头文化，具有良好的投资心态意识;

2、需具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体;

3、需有一定的商业经验，具备适宜的经营场所，认可衢记鸭头经营理念和管理模式;

4、需拥有一定资金实力和良好的商业信用;

5、需热衷于餐饮的拓展和餐饮文化的传播。

1、品牌形象支持：提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升嘉豪在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广;

2、市场分析指导：新加盟客户，衢记鸭头派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率;

3、开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场;

4、系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平;

5、店面装修支持：免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量;

6、物流配送支持：按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。

1、加盟商电话了解

2、加盟商预约前往总部考察

3、加盟商与总部详细沟通

4、评估加盟商是否具备加盟条件

5、通过考核签订正式加盟合约

6、整体评估

7、为“衢记鸭头”店的整体店面设计规划

8、加盟商参加公司一对一的技术培训→现场餐饮、餐饮等技术操作培训

9、经过公司考核，允许结业

10、“衢记鸭头”店加盟商试营业

11、“衢记鸭头”店加盟商正式开业。