久味辣烤鸭是百年老店“久味熟食”的特色主打产品，“久味熟食”久味辣烤鸭创始人曾是晚清“淮军“中的一名来自长江北岸无为县的李姓士兵，平时作战勇猛，秉承祖传厨艺，他烹制的”辣烤鸭“等江淮熟食深得军中将领推崇，因其做的熟食令人嗅之垂涎，食之久久回味，大家就喊其李“久味”。

后来被大臣李鸿章发现，对李“久味”手艺大加赞赏，并将其留置身边，为自己烹制家乡熟食，李鸿章出访西洋，李“久味”也紧随其后。后来李鸿章还将李“久味”推荐给慈禧太后，慈禧吃完辣烤鸭后龙颜大悦当即就封李“久味”为御膳房第一熟食御厨。

现如今的久味辣烤鸭在“久味熟食”第八代传人—李良道先生继承祖传手艺的基础上，一改传统烤制方法的简单、粗糙，采用现烤现卖模式的销售模式。将半成品烤鸭放在透明的现场烤制间让消费者看到制作的过程。现场烤炉烤制，做法考究、工艺独到，烤出来的辣烤鸭色泽金黄，外酥里嫩，整个过程香飘四溢。秉承“便利人民，宜室宜家”的经营理念，坚持“4+2”的品牌战略，久味辣烤鸭在传承与创立中发展餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，强化标准化管理和感动管理，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造积极的贡献!

久味辣烤鸭加盟品牌特色

a、原料是精心挑选的，并通过专业品质人员检测，供应商是国家重点食品企业;

b、纯天然传统工艺制作而成，并结合现代的养生之道的精华，工艺层层把关，严格控制;

c、内含三十多种纯天然的，远赴广西、云南产地采购回的中草药，使用前还要精心筛选，层层把关;

d、保质期：0-4℃以下环境保存2天。

1、品牌优势：久味辣烤鸭拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。

2、管理优势：久味辣烤鸭拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能保证管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了良好的平台优势。

3、营销优势：久味辣烤鸭还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而有效压制竞争对手，赢得市场优势。

4、成本优势：久味辣烤鸭采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。

5、创新优势：久味辣烤鸭建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。

6、品控优势：建立了自己的产业链系统，与供应商建立长久合作关系，供应质量稳定。翠峰预案还拥有自己的加工基地，统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。

1、对餐饮行业有深厚的兴趣和热情，富有创业精神。

2、遵从久味辣烤鸭的相关制度和条例，具有一定的品牌意识。

3、有良好的心态和相关的管理经验。

4、所选取店面需离久味辣烤鸭原有加盟店距离在1KM以上。

5、资金充足是创业的必备，同时，对事业有充分的热情!

1.店面选址：从商圈调查到店址确定、营建条件评估等，全程协助。

2.装修施工：自有装修团队服务，提供图纸，模块式快速施工完工。

3.开业筹备：硬件配置安装、物料准备、开业活动等全程跟踪支持。

4.日常运营：远程数据分析及辅导、季度新品研发供应，定期督导。

5.营销策划：新品上市、节假日，总部都提供策划方案，指导实施。

6.实操培训：模拟真实店面的工作站培训，理论实操结合，效果好。

7.终身售后：服务人员随时候命，区域经理全天候开机确保您经营。

8.区域保护：在约定区域内不发展第二家，保护您的专属经济利益。

1、了解咨询

获取第一手的加盟资料，只要点击留言便可。

2、实地考察

与久味辣烤鸭公司进行面对面交流，了解久味辣烤鸭相关产品、企业文化及品牌细节。

3、加盟申请

了解加盟政策与方案后，可以向公司提交加盟申请书。

4、签订加盟合同

总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

5、店铺选址

加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。

6、店面装修

大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、运营培训

公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。

8、开业准备

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

9、正式开业

待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。