麻小乐老坛酸菜鱼流行于90年代初,虽为四川民间家常菜,但流传甚广,是全国有名的美食之一。酸菜鱼的做法,有简单的,有复杂的,正宗酸菜鱼的做法是复杂的,工序多,但是却有讲究。老坛酸菜鱼属于四川菜谱,主要原料是鲢鱼、酸菜;工艺是煮,制作难度中等。

麻小乐老坛酸菜鱼现点现杀现做,除了完整地保留了原生态的营养成分,“色、香、味”无一不发挥到优越,鱼块儿皮滑肉嫩少刺,黄澄澄的浓汤,沁香扑鼻而 来,夹起一块白嫩的鱼片,放入口中,轻轻一抿,所带来的细嫩柔滑,鲜香酸爽,味蕾顿时沸腾起来了,那感觉真的是十分过瘾。酸菜鱼看似一道普通的菜肴却又暗藏玄机,想烹制出人见人爱的口感也需要十足功力。鱼蟹之乡麻小乐老坛酸菜鱼汤因为采用植物油烧制,鱼汤清爽不油腻,尤其在食客涮菜过程中,也不必担心锅底会变得越来越油。实际上,麻小乐老坛酸菜鱼汤的另一亮点是鱼汤能够舀入碗中,然后喝进肚里。好品牌:小档口,街道边,演绎美食品牌 ,打造饮食全新新理念。

麻小乐老坛酸菜鱼选用黑鱼,黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的保健品。一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼是乌鳢的俗称,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。

麻小乐老坛酸菜鱼现在发展到全国共有数百家加盟店。麻小乐老坛酸菜鱼一直在不断发展，发展过程中更是取得了巨大进步。麻小乐老坛酸菜鱼提出了“勇于挑战，实现自我”，无疑是对品牌内涵纵向拓展的突破，坚持打造全国第一品牌，只要加盟即可获得巨大成功。

麻小乐老坛酸菜鱼市场分析

麻小乐老坛酸菜鱼一直在不断发展，发展过程中更是取得了巨大进步。麻小乐老坛酸菜鱼填补了餐饮大众消费的市场空白，掀起了餐饮行业的大革命，业界将为之震撼。麻小乐老坛酸菜鱼现在已经打破了以往餐饮的高价位，强烈冲击、占领餐饮消费市场，价格更公道，品质更出众，优势必将更明显，市场必将更加巨大。

所以这样的项目人人值得加盟。麻小乐老坛酸菜鱼的总部拥有非常雄厚的资金，在发展的过程中，不断地打开中国的餐饮市场，推出了更多受欢迎的餐饮产品。同时，麻小乐老坛酸菜鱼在产品上也在不断的丰富，获得了更多消费者的认可。

现如今，越来越多的投资者通过加盟麻小乐老坛酸菜鱼品牌，已经在市场上站稳脚跟，成为当地酸菜鱼行业中的翘楚。麻小乐老坛酸菜鱼的市场发展是很乐观的，若是您认同麻小乐老坛酸菜鱼的发展理念，想要开一家麻小乐老坛酸菜鱼加盟店，那就抢先下手吧!

1、麻小乐老坛酸菜鱼为加盟商开店提供一条龙服务，开启无忧致富之路；

2、免费使用麻小乐老坛酸菜鱼加盟公司的品牌。

3、麻小乐老坛酸菜鱼加盟有着严格的区域保护政策，防止店面过多而造成的同一地区发生恶性竞争的情况。

4、麻小乐老坛酸菜鱼加盟公司总部研发团队有着丰富的产品研发经验，为加盟商很好的解决了产品问题。

5、麻小乐老坛酸菜鱼加盟适应广泛，选址容易，总部全程指导您选址。

6、麻小乐老坛酸菜鱼加盟价格可查，全国统一确保投资商的利益。

7、麻小乐老坛酸菜鱼公司会提供全面的产品目录与广告物料以及媒体宣传资料。

1.具有独立的法人资格，要求公司化运营；

2.麻小乐老坛酸菜鱼代理商要具有强烈的品牌意识和发展眼光；

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累；

4.麻小乐老坛酸菜鱼具有合作意愿和参与经营管理能力；

5.有一定的经济实力；

6.高度认同营销理念，愿意与麻小乐老坛酸菜鱼共同快速成长并取得双赢。

1.培训支持：总部提供免费的理论培训加实操培训。

2.运营支持：公司高度重视品牌建设，品牌推广以及品牌保护，各环节层层把关，步步跟进。

3.售后支持：以优质的产品，优惠的价格.一流的服务，为各代理商提供长期持续的优质服务。

4.推广支持：总部全国网络推广品牌，在打造树立品牌形象的同时，节省加盟商本地的推广费用。

1.咨询我们详细浏览麻小乐老坛酸菜鱼官方网站，提交加盟申请或者直接与总部取得联系。

初步达成合作意向在与总部联系并初步确定加盟意向后，可到总店考察参观，对麻小乐老坛酸菜鱼品牌作深入了解。

纳预付定金在全面了解了麻小乐老坛酸菜鱼并认同麻小乐老坛酸菜鱼品牌的发展理念后，签署预付定金合同，并交纳定金。

2.实地店面考察办理好相关手续后，总部派遣专业考察人员到加盟商所在地对候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局提出建议。

3.签定正式合同在总部对店面综合考察评估并确定适合开店后，加盟商到总部签定正式特许经营加盟合同和装修设计合同，并支付品牌加盟费和设计费，进入开店筹备阶段。

4.店面装修设计考察结束后7个工作日内，总部针对店面的实际情况，提供店面门头效果图和室内平面布局图。经双方沟通确认后，进行装修施工图的设计；店内风格与麻小乐老坛酸菜鱼店面整体风格保持一致；加盟商个人意愿与当地实际情况如有变动，须经总部审核同意。

5.店面装修施工装修效果图及施工图纸审定、完成后，加盟商可在当地进行工程招标，选择合适施工方，并开始工程施工。装修竣工后，通过消防部门验收合格之后方可投入运营。

6.采购物品在总部的协助下，制订吧台、厨房所需原辅料的购置清单，加盟商在当地进行计划采购。

制订管理制度在总部统一制订的制度文本框架内，加盟商制订店面管理的各项规章制度、操作规程，进行岗位划分，责任到人，严格管理。

7.试营业

8.正式营业