张记重庆酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。

张记重庆酸菜鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。

鱼的营养是非常丰富的，受到了很多消费者们的追捧，张记重庆酸菜鱼打破了传统酸菜鱼的制作工艺，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，其是用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心的烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁,恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康，对每位食客的味感解动很大，使店面的回头客更多，为品牌的发展打下了坚实的基础。

张记重庆酸菜鱼创新厨艺口齿留香，烤鱼外皮脆香，肉质鲜嫩，口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。张记重庆酸菜鱼传统厨艺与现代做法相结合，制作标准化成本更便宜，价格亲民，顾客多，市场前景好。张记重庆酸菜鱼，开店选址灵活，经营简单，盈利轻松。

张记重庆酸菜鱼市场分析

“吃”在我们生活中是不可或缺的一部分，好吃营养，方便快捷的食物一直是众多爱好美食的人的知音。在众多餐饮行业中，酸菜鱼一直受到人们的喜爱，无论老人小孩都适宜，可谓是真正的“国民度”美食。

张记重庆酸菜鱼以正宗酸菜鱼制作工艺，少脂肪、少油、少盐，让美味鱼肉好吃又营养，而且它只主打这一道菜，因为专注所以味道更加鲜美。打破了传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，为每一位顾客带来酸菜鱼的至美享受。

张记美味可口，鲜嫩可口的酸菜鱼，好吃有营养，让消费者爱不释手，市场销量很不错，多元化的经营体系，让加盟商创业更加简单，成为值得信赖的品牌，值得加盟商创业!

1、加盟方有符合要求的单店投资计划；

2、有面积符合开店要求的意向铺面或自主经营铺面；

3、加盟方城市常住人口需达到60万以上，有现成商铺供选，首选购物中心、中央商务区、行政区、金融写字楼区等交通便利地方，停车位充足；

4、加盟方具备良好的人品及社会商誉，对餐饮业热爱，商业思维清晰，愿景目标明确，愿意接受张记重庆酸菜鱼连锁体系标准化的管理要求。

1、统一授权使用张记重庆酸菜鱼品牌。

2、统一的装修模式；

4、统一经营管理模式；

5、统一市场宣传；

6、统一促销策划；

7、统一人员培训；

8、统一提供托管式经营扶持；

9、统一强大的技术后续研发能力支持；

10、统一集团采购，物流管理支持；

11、统一管理专家顾问团支持；奖励政策

11、每三个月选出优秀加盟店送精美礼品。

1、电话咨询网上了解；

2、到总部和加盟店实地考察；

3、向总部索取相关加盟信息及申请表；

4、加盟申请：加盟商填写书面《加盟意向书》，并提供相关资质证明，确认加盟意向。

5、签署《特许加盟协议》、缴纳保证金；

6、评估与店址定位、按照公司提供店铺空间形象设计图装修店铺；

7、公司将设计平面图，效果图E-Mail至您处，确定后即可按公司装修风格进行标准化装修；

8、试营业准备：人员招聘，服务推广等。

9、新店开业。落实总部各项宣传与促销措施，规范管理、管理与服务，经常和总部沟通经营情况并提出意见和建议。