红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。

红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

北京是中国五朝古都，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的，明代北京志中提到“京师之烧刀与棣之纯棉也”。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称“二锅头”。

1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。“北京红星”为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好，被誉为“大众名酒”。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录，满足了人民群众的生活要求。

北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、产品创新。红星产品已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群，适应百姓和市场的需求，推动了企业持续发展。公司又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等，成为北京高档白酒的经典代表，成为首都招待国内外宾客的北京名酒。公司始终坚持绿色食品的发展方向，先后通过了绿色食品、国际质量管理体系、产品质量等级、食品安全管理体系、国际环境管理体系、计量保证能力管理体系、职业健康安全管理体系等认证，并荣获“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“全国五一劳动奖状”、“国家A级守信企业”、“全国三绿工程畅销品牌”、“全国用户满意产品”“全国重合同守信用企业”、“全国用户信赖品牌”、“中国(白酒)十大影响力品牌”、“北京最具影响力十大品牌”等荣誉称号。

真伪鉴别

1、商标采用水印防伪技术(与发票水印方法相同)，透过自然光线可清晰的看到若干个“HX”水印图形。

2、56度瓶盖为彩色印刷，顶部有前门楼图案，图案清晰明快，前门楼黑色部分用可逆温变防伪技术，加温可用明火烧烤后黑色消失，温度降低后黑色恢复正常。

3、瓶盖侧面有一荧光防伪点，紫外线灯(验钞灯新)照射下可见红色“红星”字或“HXGF”。

4、新55度瓶顶部采用太和殿图案新52度瓶盖顶部采用祈年殿图案图案下部分别档有酒度。

5、特制瓶顶部采用祈年殿图案瓶盖侧面荧光防伪为HXGF四个字母。

6、部分产品的封箱胶带采用电话电码防伪可打电话查询。

1、质量保证：红星二锅头酒餐饮非常重视品牌的打造，具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。公司成立了技术研发部，专门正对市场口味，推出新菜，让口味永远不过过时，走在市场的前沿。

2、管理理念：经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。

3、服务体系：红星二锅头酒经过多年的连锁经营项目的发展，在全国已经形成一个优势网络。总部配有强大的加盟服务支持体系，特别推出了上门服务。只要客户需要并预约，我们的专家便会登门为您解决各种困扰，让您足未出户便已心想事成。

4、盈利模式：盈利模式多样，红星二锅头酒餐饮不但以优质菜品保证了菜品售卖的盈利，还可为加盟商或者店面量身打造多元盈利模式，并在实际操作取得良好效果之后为加盟商提供安全模式。

5、品牌优势：红星二锅头酒餐饮技术推广中心的成员既有来自跨国五星级酒店担任高级职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的优秀师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，并且对餐饮项目进行持续不断的研发，许多独有配方所做出的神秘口味至今为同行所不及。

6、市场前景：红星二锅头酒一个专为中小投资者打造的投资项目，其投资小、利润相对同行业高、风险低、行业前景好。红星二锅头酒多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要的投资费用，使加盟商利润更大，是 目前餐饮连锁企业中选择加盟的好的样板。

1、合法身份证，具有民事行为能力,具备行内创业经验的有志加盟者。具备行内创业经验的有志加盟者。

2、对事业有高度的热忱与执着，具有沟通，领导能力与积极进取的精神。全心投入事业的经营与营运规划。

3、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。

4、积极接受品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容。积极担任贯彻、传播的任务。对公司的经营规章条例予以认同。对加盟店组织架构及管理模式予以认同。

5、拥有一定的经营和管理经验，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

红星二锅头酒品牌的优势很多，不仅门槛低，而且投资风险小，加盟品牌之后，企业总部的各个部门将为创业者提供各种资助和问题的解决方案，一次加盟终身受益，始终免费享受总部的新策略，新服务，新技术，以及技术指导、专业宣传策划方案。轻轻松松就帮助你登上财富巅峰。

该品牌拥有自己很多的品牌优势，开一家品牌店成本大概5-10万元左右，独有的制作技术，丰富的种类，专业的连锁管理方式，在市场中赢得了不可估量的竞争力。知名度和影响力都是不容小觑的，种类多样，全面覆盖市场，引起了众多消费者的注意，品牌一骑绝尘。

如今该品牌在很多地方都有分店了，当然是可以加盟的，在全国累计到了几百家的分店，生意都很火爆。而且加盟品牌项目资金要求低，开店轻松，无论是车站边、学校旁、社区里都能立店。品牌的加盟门槛是很低的，当然是可以加盟的，大部分人都能满足该加盟条件。

１、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

２、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

３、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

４、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

５、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

６、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

７、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

８、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。