蓉鱼主打菜系是酸菜鱼，秘制配方配料口味独特，深受大众喜爱，肉质鲜嫩，汤底营养美味，好吃不油腻，品牌上市以来收获了一批又一批的忠实顾客与回头客，投资发展潜力巨大。

蓉鱼加盟品牌一直以带给消费者健康美味的川菜为目标，除了要保持味道的正宗，就连食材和原料也是一顶一的用心。拿它家的酸菜鲈鱼来说，煮一盘酸菜鱼，要用到大量的油，油好不好直接影响整道菜，蓉鱼的油用的是海皇牌，是行内专门提供餐饮的大品牌，而且它家承诺绝不重复使用，这对消费者的健康来说是一个绝大的保障，它家对酸菜鲈鱼的咸鲜辣调和得恰到好处，酸辣汤味很鲜，酸菜脆口，鲈鱼入口也超级滑嫩。

白嫩的鱼肉片几乎没有腥味，加上师傅刀工精湛，厚薄度刚好，入口肉感十足。后劲的麻辣味很足，如果受不了辣，建议点少麻少辣。鱼肉嫩滑的秘诀就在于，蓉鱼坚持现点现杀，不新鲜的坚决不上桌，保证每一口吃到的都是新鲜的味道。

蓉鱼酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而蓉鱼酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!

蓉鱼酸菜鱼市场分析：

蓉鱼酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而蓉鱼酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!

在大众创业万众创新的国家政策支持下，公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供更多的餐饮连锁好项目，帮助投资者开赚钱的店，实现多方价值共赢。目前蓉鱼的目标是2年1000家，平均三天就要开设两家店。这个目标非常有压力，但是对于周悦和赵小兵来讲，是绝对能实现的。因为周悦有足够强大的后台和把蓉鱼做好的足够信心。

1、品牌优势：酸菜鱼对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内极具人气和影响力。

2、产品优势：酸菜鱼总部随时根据市场的变化，研制符合大众需求的产品。

3、技术优势：总部为您提供节日主题活动策划，让你不在为如何搞活动而冥思苦想。

4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势：酸菜鱼企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势：选择酸菜鱼加盟，市场空间大，所以选择加盟酸菜鱼，竞争非常少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。

1、酸菜鱼合伙人需拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、热爱酸菜鱼品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

3、理解认同酸菜鱼品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的统一管理、指导、监督。

4、合伙人需拥有一定经济实力和良好的信誉基础。

5、合伙人需具有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

6、合伙人需具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的最低标准。

7、遵守酸菜鱼总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

1、加盟咨询、相识公司企业文化及产品；

2、填写加盟代理申请表，将个人相关信息提交公司；

3、经酸菜鱼公司审核合格后签订正式的加盟代理合同；

4、店面装修；

5、加盟商免费参加酸菜鱼组织的培训；

6、公司协助策划、定货、宣传等开业筹备工作；

7、正式开业。